T11生鮮超市加盟介紹
T11生鮮超市是一家線(xiàn)上線(xiàn)下一體化打造全渠道生鮮、餐飲超市,經(jīng)營(yíng)范圍以生鮮、一般食品為主,同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐、日料、咖啡飲品、烘焙、鮮花、日雜等多項(xiàng)品類(lèi),涵蓋餐廚、輕餐飲、休食、洗化等日常生活領(lǐng)域?! ?/span>
與傳統(tǒng)超市比,T11特點(diǎn)是每種蔬菜幾乎全是包裝好的,并打好價(jià)簽,不需要自己挑揀稱(chēng)重。沒(méi)有散裝蔬菜擺放,這就比普通的超市看起來(lái)更整潔,也減少了損耗,更避免出現(xiàn)稱(chēng)重的排隊(duì)長(zhǎng)龍。
使命:專(zhuān)注做為消費(fèi)者提供品質(zhì)生活的好零售
愿景:成為值得信賴(lài)和尊重的零售品牌
價(jià)值觀(guān):正直、堅(jiān)毅、擔(dān)當(dāng)、精益、共贏(yíng)
T11的logo釋義:“‘T’代表Togther&Top,大家一起,要做好的;‘11’代表在零售這條賽道上,我們一心一意做好零售?!?/span>
slogan:全球旬味好生活。
從定位看,T11是一家綜合型生鮮超市,經(jīng)營(yíng)品類(lèi)可劃分成水果、日用品、兒童食品、烘焙、酒飲、芝士火腿、肉品、水產(chǎn)、冰鮮魚(yú)、壽司、休閑食品、蔬菜、鮮花、果汁飲品、熟食、餐飲等十六大區(qū)域,并以水果生鮮作為核心切入,雖然餐飲區(qū)海鮮加工、堂食等設(shè)置比較中規(guī)中矩,菜品包括烤魷魚(yú)、小龍蝦、海鮮燴飯等,但基本保持了超市餐飲的“平價(jià)”特色,定價(jià)相對(duì)“親民”。
如今餐廳和超市的界限日益模糊,2018年5月19日至22日在芝加哥舉行的NRA展的特別報(bào)道中,提到一個(gè)餐飲發(fā)展的新趨勢(shì),即餐廳和超市之間的界限將日漸模糊。
在以前的消費(fèi)者思維中,超市就是售賣(mài)零食、食材的商店,餐廳是賣(mài)飯做菜的場(chǎng)所。說(shuō)白了就是當(dāng)你準(zhǔn)備在家里做飯時(shí),超市是你去購(gòu)買(mǎi)食物的地方,而餐廳是你去吃飯的地方。但是現(xiàn)在似乎變得不一樣了。
“過(guò)去,我們都知道超市和餐廳之間的這種巨大鴻溝是無(wú)法跨越的,但是現(xiàn)在鴻溝在逐漸縮小?!盩opper在2018年NRA展會(huì)上說(shuō)。超市+餐廳模式已經(jīng)成為餐飲行業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。
T11生鮮超市加盟優(yōu)勢(shì)
1、“超市+餐飲”模式的T11生鮮超市可以利用客流優(yōu)勢(shì)進(jìn)行“飲食教育”吸引更多客流。
如今商場(chǎng)吸引客流的一個(gè)重要方式就是增加更多的餐飲業(yè)態(tài),T11生鮮超市當(dāng)然也看到了餐飲的高經(jīng)營(yíng)率和對(duì)客流的強(qiáng)吸引力。一直以來(lái),超市的熟食檔口、超市門(mén)外的小吃排擋,承擔(dān)著一部分引流功能,現(xiàn)在已經(jīng)變?yōu)楦蛹兇獾牡曛械?,直接滿(mǎn)足堂食和購(gòu)買(mǎi)原材料兩部分客流需求,顧客的吃飯和購(gòu)物被緊密關(guān)聯(lián)起來(lái),并相互促進(jìn)。
2、T11生鮮超市憑借優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈,打造高性?xún)r(jià)比的個(gè)性化餐飲品牌。
在這一點(diǎn)上T11生鮮超市就是典型的代表,T11超市主要是全球精選、直采的經(jīng)營(yíng)理念,據(jù)悉,門(mén)店休閑食品區(qū)70%以上均為進(jìn)口零食,即便是損耗率較高的生鮮產(chǎn)品,也在“精選”二字上下足工夫,其中進(jìn)口果蔬來(lái)自于美國(guó)、泰國(guó)、澳大利亞、新西蘭、馬來(lái)西亞、西班牙、意大利等20多個(gè)或地區(qū),肉類(lèi)則由西班牙、澳洲、新西蘭等產(chǎn)地精選直供。
3、T11生鮮超市符合現(xiàn)在年輕消費(fèi)群體的需要。
根據(jù)市場(chǎng)研究公司Mintel的食品服務(wù)研究副總監(jiān)AmandaTopper表示,現(xiàn)在的顧客,尤其是年輕顧客希望在超市能夠買(mǎi)到餐點(diǎn),便利又節(jié)省時(shí)間。
尤其上班族們下班去逛超市,除了買(mǎi)一些零食作為日常充饑品,更想坐下吃個(gè)飯趕回去上班或趕快回家。例如位于沃爾瑪超市內(nèi)部的地鐵餐廳,就為顧客考慮的十分周到,逛超市的過(guò)程也可以順便把午餐或晚餐解決掉。