淮南牛肉湯商會(huì)成立于二零零七年元月二十四日（農(nóng)歷十二月六日），五區(qū)一縣各設(shè)立會(huì)長(zhǎng)一名，副會(huì)長(zhǎng)八名，合肥、六安、淮北分會(huì)長(zhǎng)個(gè)一名，名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)一名?；茨吓Ｈ鉁虝?huì)經(jīng)市政府下文申報(bào)了“淮南牛肉湯”說(shuō)明商標(biāo)和“淮南牛肉湯商會(huì)”集體商標(biāo)。商會(huì)又制定出“淮南牛肉湯市地方標(biāo)準(zhǔn)”與四化一統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（形象一體化、衛(wèi)生規(guī)范化、配料標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量達(dá)標(biāo)化和統(tǒng)一培訓(xùn)）。商會(huì)現(xiàn)有明確的“章程”和管理規(guī)則，在是工商聯(lián)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，市民政局的審核批準(zhǔn)而成立，是一個(gè)合法的社會(huì)團(tuán)體。商會(huì)的目標(biāo)：保護(hù)“淮南牛肉湯”歷史文化品牌，弘揚(yáng)廣大淮南牛肉湯，為再就業(yè)者造福，為社會(huì)造福。
“淮南牛肉湯”作為它獨(dú)特的歷史文化品牌，已在大江南北付有盛名，“南北奔波數(shù)千里，未進(jìn)淮南聞湯香”這是淮南牛肉湯的美譽(yù)，淮南牛肉湯這一寶貴資產(chǎn)，這一獨(dú)特的歷史文化品牌就能給您帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益“淮南牛肉湯”作為一個(gè)具有廣闊市場(chǎng)前景的小吃連鎖加盟體系，淮南牛肉湯商會(huì)根據(jù)城市大小不同，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同和創(chuàng)業(yè)者的具體情況精心設(shè)計(jì)不同的加盟組合，超低加盟費(fèi)與個(gè)性化小型加盟模式，并提供相應(yīng)的店面設(shè)計(jì)，使創(chuàng)業(yè)者獲得個(gè)性化定制餐飲組合全程技術(shù)指導(dǎo)：“淮南牛肉湯”連鎖加盟商會(huì)對(duì)加盟店的長(zhǎng)期支持在于，前期給于免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，并長(zhǎng)期提供淮南牛肉湯的獨(dú)特配料。喝一口就會(huì)回味無(wú)窮，流連忘返，讓您終生享受這一歷史文化品牌效益不凡湯味口感：獨(dú)特的配料早就獨(dú)特口味，淮南牛肉湯在宮廷秘方結(jié)合淮南黃牛肉骨研制成淮南牛肉湯，根據(jù)淮河兩岸四季分明氣候特色，春夏秋冬不同配料，流傳于世。喝淮南牛肉湯四季皆宜：春爽口，強(qiáng)筋壯骨；夏清熱，開(kāi)胃健脾；秋去火，恢復(fù)元?dú)?；冬暖胃，大補(bǔ)大益。
