創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為了這個(gè)時(shí)代的一種潮流，更是一種快速致富的方式。不少的創(chuàng)業(yè)者們都選擇了正宗重慶火鍋加盟，然而在加盟的過程中會(huì)遇見各種問題，今天小編整理了一些2018正宗重慶火鍋加盟常見的創(chuàng)業(yè)問題，希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者們有用。以下的問題皆是由重慶洪崖洞碼頭老火鍋創(chuàng)始人所回答，僅供參考！

問：2018在哪個(gè)城市開正宗重慶火鍋加盟店會(huì)更好？

答：就拿洪崖洞碼頭老火鍋來說，這是一家全國各地都能開的火鍋店，總部為了能使全國人民都能吃上重慶正宗火鍋，在鍋底上做了技術(shù)研發(fā)，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行鍋底的調(diào)試，以適應(yīng)每一個(gè)城市。具體在哪個(gè)城市開，主要還是看創(chuàng)業(yè)者自身的經(jīng)濟(jì)能力，經(jīng)濟(jì)好的一線、二線都不是問題，經(jīng)濟(jì)相對(duì)薄弱的就算是在小鎮(zhèn)上也是能開的。

問：開家重慶正宗火鍋加盟店的面積有要求嗎？

答：如果是開一家重慶洪崖洞碼頭老火鍋的話，店面大小一般是根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際情況所決定，當(dāng)然總部這邊的建議是不低于200平米，火鍋店面的經(jīng)營重要的就是一個(gè)氛圍，如果一家火鍋店面積太小會(huì)影響整個(gè)店面的生意。所以從長遠(yuǎn)考慮，重視品牌、重視產(chǎn)品、重視時(shí)間久的發(fā)展，建議開店面積在200平米以上。

問：開重慶洪崖洞碼頭老火鍋需要辦哪些證件？

其實(shí)不僅是開洪崖洞碼頭老火鍋，開任何一家火鍋店或是餐飲店必不可少的就是《餐飲經(jīng)營許可證》即《食品衛(wèi)生許可證》、個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、健康證(餐飲行業(yè)一般都需要，是辦理個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照的前提，可根據(jù)當(dāng)?shù)匦姓煞ㄒ?guī)辦理即可)、其他開火鍋店要辦的證件(根據(jù)不同地方辦理消防、環(huán)保、城管等法定的登記程序和手續(xù))，這要著重說一下餐飲火鍋店消防，這個(gè)一定要合格，現(xiàn)在消防查的很嚴(yán)，一定要在選址的時(shí)候考慮到。

問：2018正宗重慶火鍋加盟店的裝修有哪些費(fèi)用？

答：如果說開的是洪崖洞碼頭老火鍋的話，店面的設(shè)計(jì)費(fèi)總部是免費(fèi)的，需要的就是店面人工費(fèi)、裝修材料費(fèi)、設(shè)施設(shè)備費(fèi)等一些費(fèi)用，需要根據(jù)實(shí)際情況而定。以一家200平米的店來說在店面的裝修上預(yù)計(jì)花費(fèi)10-15萬元左右。這里建議火鍋店輕裝修重裝飾，這樣可以節(jié)省一大筆投出資金。

問：在經(jīng)營的過程中如何提高洪崖洞碼頭老火鍋店收銀？

答：在經(jīng)營的前期中，總部都會(huì)安排專業(yè)人士駐店指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)者有不會(huì)的問題都可請(qǐng)教。其次需要做好以下六個(gè)方面的工作（a：前廳低價(jià)易耗品 b：廚房浪費(fèi)嚴(yán)重 c：沒有回收 d：裝盤隨個(gè)人心情 e：原料采購了很多，但是能用的卻很少 f：燃?xì)?、水等浪費(fèi)大）

問：開家洪崖洞碼頭老火鍋有哪些服務(wù)細(xì)節(jié)？

答：開店做生意，特別是火鍋店注重的就是細(xì)節(jié)。像是迎接客人，引路顧客，挪椅協(xié)助入座，毛巾服務(wù)(根據(jù)各店的實(shí)際情況)，換毛巾，茶水服務(wù)，呈遞點(diǎn)菜單，酒水服務(wù)，餐中服務(wù)，結(jié)帳服務(wù)，送客服務(wù)，收尾工作等這些工作要注意。

2018正宗重慶火鍋加盟怎么樣？其實(shí)加盟到一家實(shí)力火鍋品牌中，就像是重慶洪崖洞碼頭老火鍋不僅有知名的品牌支持更有總部的全面扶持，何愁不能成功開店呢？以上也將創(chuàng)業(yè)者們?cè)趧?chuàng)業(yè)過程中遇見的常見問題進(jìn)行了解答，希望能對(duì)創(chuàng)業(yè)者們有用！

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