潮汕人喜歡牛肉，潮汕牛肉火鍋店加盟費(fèi)需要多少，講究的就是兩個(gè)字：新鮮。挑選好的牛都會(huì)在上海周邊的屠宰場寄養(yǎng)幾天，然后宰殺，整塊的送到店里再切割，所以從宰殺到上桌基本不超過3個(gè)小時(shí)。

切割好的牛肉都會(huì)放在餐廳的明檔里，360°庖丁解牛的場景不是說說而已哦~開放式的大櫥窗里面就是“牛肉真人秀”~一字排開的師傅們手起刀落，牛肉從整塊到薄片的過程全部肉眼可見每一盤肉都是來自潮汕的師傅一刀一刀手工片出來的，只有經(jīng)驗(yàn)老道的師傅才能一眼看穿牛肉的紋理，用--好的刀法，切出又薄又美、8秒即熟的牛肉。

自帶大塊頭牛骨，潮汕牛肉火鍋加盟，牛肉丸，玉米，白蘿卜吊的高湯，越煮越美味。湯為純牛骨熬制10幾個(gè)小時(shí)以上才能上桌！完全0添加的牛骨滋味！奏么大份！就是要讓你試試什么才叫正宗的潮汕口味！

庖丁家鮮牛肉火鍋

鮮牛肉火鍋的歷史并不算長，從諸多的飲食故事和傳說中，大概是元世祖忽必烈在一次突如其來的開拔，正宗潮汕牛肉火鍋加盟排行榜，士兵們沒有時(shí)間飽餐戰(zhàn)飯而饑腸轆轆，聰明的廚師情急之下將牛肉切成薄片，放入開水鍋中燙熟，并加調(diào)料拌食，忽必烈食后贊不絕口。也就是這次美食的邂逅，讓涮肉逐漸在宮廷中發(fā)展、變化，慢慢在民間傳播，正宗潮汕牛肉火鍋加盟店有哪些，成為大家喜歡的食物。

在北方涮火鍋以羊肉為主，在南方多以牛肉為主，特別是潮汕地區(qū)的潮汕牛肉火鍋，在當(dāng)?shù)靥貏e有名，但是走出潮汕地區(qū)就很難見到正宗的潮汕牛肉火鍋。潮汕地區(qū)指的是廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市三個(gè)地級(jí)市的統(tǒng)稱，位于粵東沿海、廣東與福建交界處，與臺(tái)灣對望，是有名的“僑鄉(xiāng)”，是粵菜的重要流派。重慶地區(qū)的鮮牛肉火鍋擔(dān)當(dāng)則是重慶庖丁家牛肆，庖丁家鮮牛肉火鍋期待你的加盟。