2011年6月鴻福面館在南京科巷開(kāi)門(mén)迎客，而短短一個(gè)月之后，店中58元一碗一個(gè)人獨(dú)自吃完就免單的鴻福面在微博走紅，網(wǎng)友們的爭(zhēng)相轉(zhuǎn)發(fā)，一時(shí)間讓面館名聲大噪，也讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)和了解它的創(chuàng)始人——85后的南京小伙阮明杰。
　　現(xiàn)在，餐飲行業(yè)的發(fā)展市場(chǎng)是很廣闊的，而我們每個(gè)人都里不開(kāi)美食的，面食是很有特色的，時(shí)尚健康，市場(chǎng)廣闊，是大家創(chuàng)業(yè)的好選擇，值得選擇。在市場(chǎng)上眾多的面食品牌中，鴻福面館的推出還是很受歡迎的，市場(chǎng)人氣很高，特色美味，營(yíng)養(yǎng)健康，不錯(cuò)市場(chǎng)。
　　公司擁有雄厚的軟硬件實(shí)力資源，強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期深入消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，不斷創(chuàng)立與改革產(chǎn)品始終保持產(chǎn)品品質(zhì)，引路行業(yè)潮流。
　　品牌以用料考究、自有工藝科學(xué)、制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)深受廣大顧客的喜愛(ài)。考察學(xué)習(xí)，公司決定吸納工業(yè)化生產(chǎn)前沿技術(shù)，改造鴻福面館餐飲傳統(tǒng)手工快餐模式，提升鴻福面館內(nèi)涵。
　　品牌特點(diǎn)：上菜快，口味香，價(jià)格低。
　　適應(yīng)人群：商務(wù)會(huì)餐、商業(yè)快餐、生日聚會(huì)等。
　　來(lái)自舌尖的享受，鴻福面館美食美味無(wú)比，沒(méi)得商量。市場(chǎng)人氣不錯(cuò)，加盟開(kāi)店輕松賺。鴻福面館主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品包括各種特色美味面食，憑借著美味的口感，實(shí)惠的價(jià)格，得到消費(fèi)者的一直認(rèn)可，風(fēng)靡微博的網(wǎng)絡(luò)紅面！市場(chǎng)前景也被一直看好。如今鴻福面館不僅拓展了多家加盟店，而且獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，是萬(wàn)里挑一的加盟好品牌。