上海避風(fēng)塘美食有限公司創(chuàng)立于1998年，在上海的長(zhǎng)樂(lè)路以“避風(fēng)塘”為字號(hào)，開(kāi)出了一家門(mén)店，主營(yíng)港式特色菜肴和點(diǎn)心。24小時(shí)的經(jīng)營(yíng)模式，打破了固有的就餐習(xí)慣，使餐飲變得更隨意休閑。至今，避風(fēng)塘已擁有直營(yíng)連鎖餐館逾八十家，專業(yè)化速凍食品公司一家，從業(yè)人員近八千人。
　　避風(fēng)塘門(mén)前熙熙攘攘的客人排隊(duì)等位，天天晝夜不眠的盛況在上海已成為一道亮麗的風(fēng)景線。經(jīng)典與時(shí)尚相融合，避風(fēng)塘已成為時(shí)下上海休閑餐飲、時(shí)尚餐飲的代表。
　　避風(fēng)塘有多項(xiàng)菜點(diǎn)被評(píng)為“名菜”、“名點(diǎn)”和“中華名小吃”；作為中式餐飲中的知名品牌，榮獲 “中華餐飲名店”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“上海餐飲業(yè)品牌企業(yè)”、上海市“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”示范店（企業(yè)）、“上海市有名商標(biāo)”、“餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“在滬成功香港品牌企業(yè)”和“連鎖餐飲十佳品牌”等眾多榮譽(yù)。
　　2010年，避風(fēng)塘入駐世博會(huì)，進(jìn)一步展示了避風(fēng)塘這一品牌的魅力和精彩。在未來(lái)，公司將繼續(xù)做精做大避風(fēng)塘品牌，努力為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)繁榮和社會(huì)的和諧發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
　　避風(fēng)塘經(jīng)營(yíng)理念：
　　一心一意做產(chǎn)品：秉承誠(chéng)信之信念，不斷精益求精，發(fā)掘中華美食之精華，博采眾長(zhǎng)，推陳出新，努力奉獻(xiàn)健康、精致美味、讓人大快朵頤的產(chǎn)品。
　　一心一意做服務(wù)：秉承客人至上和服務(wù)至優(yōu)之信念，親和相待，禮儀周全，細(xì)處著眼，做到無(wú)微不至，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
　　一心一意做品牌：秉承做老店、做百?gòu)?qiáng)企業(yè)之信念，致力于建立合格的品牌體系，包括內(nèi)部的強(qiáng)化優(yōu)化系統(tǒng)，不斷提高品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升品牌的內(nèi)涵與美譽(yù)度，銳意打造成全國(guó)的品牌和先進(jìn)品牌。