80后餐廳加盟更多的是展示身份的體認(rèn)，文化的認(rèn)同，不僅僅是主題餐廳，不少商家都看準(zhǔn)了“80后”的賣(mài)點(diǎn)。家居、服飾、食品、書(shū)籍等各類(lèi)主題產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生……現(xiàn)在的80后餐廳加盟之勢(shì)已經(jīng)勢(shì)不可擋，在這一瘋狂的態(tài)勢(shì)之下，存在的是什么樣的文化背景呢?下面就隨小編一起去了解一下我們的80后。
80后餐廳加盟背后的80后
作為一個(gè)社會(huì)人口學(xué)概念，“80后”是指出生在20世紀(jì)80年代的人，特指依法實(shí)行計(jì)劃生育后所出生的一代人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)這個(gè)群體目前已超過(guò)2億人。而“80后”作為一個(gè)社會(huì)文化概念引發(fā)關(guān)注，可以追溯到上世紀(jì)90年代。如今，社會(huì)對(duì)“80后”的普遍認(rèn)識(shí)已經(jīng)不再是“反叛”、“缺乏擔(dān)當(dāng)”、“小屁孩”，他們中的相當(dāng)一群人正在成為各行各業(yè)的中堅(jiān)力量，汶川地震、北京奧運(yùn)會(huì)和上海世博會(huì)志愿者，也讓“80后”以嶄新形象登上社會(huì)大舞臺(tái)。
眼中的 80后餐廳加盟背后的80后
“經(jīng)歷了走上職場(chǎng)、為人父母，這一群體有了豐富的人生閱歷，正在承受社會(huì)轉(zhuǎn)型所賦予的巨大生存壓力，需要一些公共空間予以釋放和抒發(fā)。與此同時(shí)，他們的消費(fèi)觀念與前輩不同，不那么重視儲(chǔ)蓄，消費(fèi)意愿和消費(fèi)能力都比較強(qiáng)，客觀上形成了巨大的市場(chǎng)，推動(dòng)了這一主題經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。”張頤武表示。“作為初次經(jīng)歷計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的一代，作為獨(dú)生子女的一代，‘80后’有著強(qiáng)烈的自我認(rèn)同感，認(rèn)為自己接受的文化與前代人不同，是特別的一代。”北京大學(xué)中文系教授張頤武認(rèn)為，針對(duì)“80后”的特定消費(fèi)現(xiàn)象，更有著文化認(rèn)同和消費(fèi)習(xí)慣的堅(jiān)實(shí)根基。