臭豆腐的文化歷史悠久，許多人一直以來都是臭豆腐的忠實(shí)粉絲。它雖然表面丑陋俗氣，但是聞起來臭，吃起來香。毛家臭豆腐來源于長沙，曾經(jīng)被稱贊的就是這個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)味臭豆腐。
　　毛家臭豆腐加盟項(xiàng)目的產(chǎn)品類型應(yīng)有盡有，科學(xué)的烹調(diào)方法廣受贊許。毛家臭豆腐加盟總部是首批連鎖經(jīng)營協(xié)會成員。臭豆腐的種類有果蔬彩色豆腐、果蔬豆腐、七彩豆腐、果蔬豆腐、蔬菜豆?jié){、豆制品、豆奶、豆花、豆?jié){、豆腐腦，挑花你的眼！
　　臭豆腐的獨(dú)制造作工藝是怎樣的呢？毛家臭豆腐加盟項(xiàng)目的產(chǎn)品從原料上就勝人一籌。選用上等黃豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬筍、干香菇、瀏陽豆豉的鹵水中浸透，直到顏色變黑，表面膨脹以后，就可以撈上來，濃香誘人，澆上辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。
　　毛家臭豆腐總部對加盟店的長期支持在于，創(chuàng)業(yè)者在加盟后不斷地得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級的幫助，讓創(chuàng)業(yè)者徹底享受到加盟的優(yōu)越與快樂。
　　對幾百種美食的制作工藝進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化革新，使產(chǎn)品的出品率大大提高，讓毛家臭豆腐創(chuàng)業(yè)者在提高/增加食品口味和質(zhì)量的基礎(chǔ)上節(jié)約成本。
　　在各類小吃店遍布的今天，毛家臭豆腐豐富的產(chǎn)品品種與誘人的產(chǎn)品口味是加盟商成功的秘訣，毛家臭豆腐桌越的口味讓消費(fèi)者充分享受美食，更可以讓創(chuàng)業(yè)者體驗(yàn)成功者的快樂。
　　依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r為當(dāng)?shù)孛页舳垢用松淘O(shè)立合理的市場保護(hù)政策，各地市場的加盟店將會獲得獨(dú)立的經(jīng)營空間。
　　毛家臭豆腐總部將互聯(lián)網(wǎng)、地方衛(wèi)視、全國性報(bào)刊雜志等傳播媒體，為鴻翔連鎖及各地加盟店進(jìn)行廣泛的廣告宣傳，樹立優(yōu)異的品牌形象。