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菲嘟吧水吧飲品

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 飲品

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地：

    湖南

  • 經(jīng)營模式：

    合作 自由連鎖 直營

  • 成立時間：

    2003-01-17

  • 門店總數(shù)：

    1

  • 投資金額：5~10萬

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菲嘟吧水吧飲品加盟介紹

菲嘟吧水吧飲品加盟

　　飲料是指以水為基本原料，由不同的自有工藝和制造工藝生產(chǎn)出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，因此有一定的營養(yǎng)。
　　飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料，無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。
　　不要用飲料來代替水（加倍注意）
　　有的父母用飲料，尤其是果汁來代替水，因為大家往往認(rèn)為果汁營養(yǎng)豐富。其實，真正的果汁并不多，而且在加工的過程中水果中的維生素常遭破壞，市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑，會增加孩子肝臟的負(fù)擔(dān)。
　　白開水能解渴，進(jìn)入體內(nèi)后能很快發(fā)揮代謝功能。平時喝白開水的人，體內(nèi)脫氧酶的活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不容易疲勞。多喝白開水有利于代謝廢物的排出，因此，請不要用飲料代替白開水。
　　按照GB10789-2007飲料通則，將無酒精飲料分為碳酸飲料類、果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等11類。
　　較早的飲料生產(chǎn)是谷物造酒。古代的釀酒技術(shù)已有相當(dāng)高的水平。公元前350年的東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載著。
　　可可原產(chǎn)南美洲熱帶地區(qū)。3000年前已有人工栽培可可樹。印第安人用可可制作巧克力飲料。1502年哥倫布將可可豆帶回歐洲，18世紀(jì)初可可飲料開始風(fēng)靡歐洲。1869年英國開始葡萄汁的工業(yè)生產(chǎn)，第1次應(yīng)用巴氏殺菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生產(chǎn)逐漸形成工業(yè)化規(guī)模。汽水生產(chǎn)起源于歐洲。1772年英國已出版了指導(dǎo)汽水生產(chǎn)的書籍，以汽水為主的碳酸飲料生產(chǎn)已初具規(guī)模。后又出現(xiàn)了多種可樂型飲料，至20世紀(jì)80年代已風(fēng)靡全球。19世紀(jì)中葉，L.巴斯德發(fā)展了殺滅牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏殺菌)，從此開始了鮮奶的工業(yè)加工。
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