在日新月異的餐椅市場(chǎng)上，沒(méi)有自己的特色就會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。阿琴面館作為重慶面食品牌的代表者。它研發(fā)團(tuán)隊(duì)的支持下，在繼承傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上。杭州阿琴餐飲管理總部是一家從事餐飲謀劃經(jīng)管多年以上的培訓(xùn)中心，集餐飲技能培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn)立足杭州面向國(guó)內(nèi)小吃培訓(xùn)。擁有一師資培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，在我公司參加培訓(xùn)進(jìn)修，咱們將毫無(wú)保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技能。
阿琴面館之所以能夠在今天的市場(chǎng)上獲得這么高的人氣的原因在于它的做工精細(xì)，面很有勁道，吃在嘴里很有彈性，很好吃，面湯也很好喝。阿琴面館加盟，無(wú)需大廚，投入不高，經(jīng)營(yíng)靈活，店面可大可小。降低前期投入，讓成本降低使業(yè)績(jī)倍增。
阿琴面館是采用傳統(tǒng)的金代御廚秘技由幾十名貴重草藥腌制科學(xué)方法與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合，采用低溫煎熬的原理。阿琴面館燙頭滿街飄香，別人無(wú)法模仿，熔煉出的上品靚湯，色澤金黃，營(yíng)養(yǎng)味美，面煨于湯中，湯汁浸于面內(nèi)，不但保留了古老烹調(diào)方式所產(chǎn)生的芳香氣味而且增添了營(yíng)養(yǎng)保健的作用。
阿琴面館選用上好食材，醬香十足，味感豐富有層次。添加大排、肉絲、燜蹄、香菇等不同澆頭，從而吃出不同味道。各色不同的鹵汁、五花八門的醬汁，與不同的面配合出成百上千的變換口感，阿琴面館可根據(jù)個(gè)人口味嗜好配澆頭，滿足不同消費(fèi)者的需求。
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