艾葳格蘭廳加盟介紹
艾葳格蘭廳是一家餐廳，供應(yīng)見(jiàn)所未見(jiàn)的前沿泰式美食。餐廳以別出心裁的方式重新演繹泰國(guó)菜肴，為食客帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)上的雙重饗宴。艾葳格蘭廳位于上海艾葳格蘭廳酒店，飾以挑高的天花板和泰國(guó)古董裝飾品。餐廳名字寓意“荷花池”，因此在正裝飾由百合和蓮花簇?fù)淼娜A麗水景。餐廳受歡迎的位置是左邊精美柚木雕刻屋頂下面的座位，但同時(shí)也提供一些更為私密和舒適的用餐選擇。設(shè)計(jì)菜單的廚師對(duì)泰式烹飪充滿熱情，在哥本哈根經(jīng)營(yíng)米其林星級(jí)餐廳Kiin Kiin。Henrik Yde-Andersen現(xiàn)將餐廳交給曾經(jīng)也在Kiin Kiin工作的可靠廚師Morten打理，但經(jīng)常訪察，確保每一盤(pán)菜都體現(xiàn)他的理念。
菜單隨季節(jié)變化，但保留特色菜和受歡迎的菜式。我們從三款甜點(diǎn)開(kāi)始。大豆烤腰果仁蛋白霜外層松脆，內(nèi)層綿軟，大豆的味道蓋過(guò)任何糖的味道。蓮藕根以卡菲爾酸橙調(diào)味，甜且濃味，一道餐前點(diǎn)心是配搭蝦片的精美熏番茄。
他們的特色菜之一，而且肯定是上鏡的菜式之一，是搭配龍蝦沙拉的冰凍紅咖喱。精心切割的龍蝦片、鱷梨和龍眼水果精美地?cái)[放在盤(pán)子周圍，配搭一勺冰凍紅咖喱、花生和荔枝汁，中間一團(tuán)液態(tài)氮?dú)鈬@。吃法是將所有元素混合舀起來(lái)吃，它們?cè)谀缘倪^(guò)程中融合。主要的味道無(wú)疑是濃郁的龍蝦和辛辣的咖喱味道，但是，水果和果仁帶出別樣的口感。雖然菜式明顯以泰國(guó)菜為主，但也有法食的影子：烤鵝肝搭配梅酒酸角梨酸辣醬，酸辣的梅酒滲透鵝肝的濃味。如果想體驗(yàn)熱辣，可以試試搭配雪魚(yú)的蘭花沙拉，澆以辛辣的泰式辣汁調(diào)味。所有菜式的供應(yīng)都帶來(lái)額外驚喜，甚至從菜單看來(lái)屬于傳統(tǒng)的菜式都以耳目一新的形象端上您的桌子。其中一道必點(diǎn)主菜是烤牛柳，搭配濃縮泰國(guó)羅勒和辣蠔油，酸角的芳香滋味滲入這道菜的深層。另一道喜歡的泰國(guó)菜：奶油 Tom Kha 被改頭換面，并切成小塊。片狀大份量面包屑魚(yú)非常濃味，上面灑上松脆的胡椒魚(yú)皮。香濃的湯用茶壺端上來(lái)，味道微辣。服務(wù)人員熱情周到，對(duì)美食的原料和烹飪方法非常了解，在不能完全看出香料和調(diào)味料的復(fù)雜搭配時(shí)，您總是可以隨時(shí)詢問(wèn)他們。
艾葳格蘭廳加盟優(yōu)勢(shì)
1、統(tǒng)一的門(mén)店裝修并且為加盟商提供專業(yè)設(shè)計(jì)師量身提供《店鋪裝修設(shè)計(jì)方案》，同時(shí)提供成本節(jié)約的專業(yè)指導(dǎo)和建議。
2、艾葳格蘭廳自助餐加盟總部協(xié)助選擇店面、商圈評(píng)估、裝修規(guī)劃、設(shè)備方案等一系列支持，整店輸出加盟店。
3、總部設(shè)有培訓(xùn)中心派人駐店督導(dǎo)培訓(xùn)，使智慧之選商在短時(shí)間成為經(jīng)營(yíng)服裝的精英。
4、艾葳格蘭廳自助餐是一個(gè)大品牌，各方面的發(fā)展已日臻完善，不僅擁有完善的銷售系統(tǒng)和管理體系，也擁有專門(mén)的物流服務(wù)部，專門(mén)負(fù)責(zé)加盟店的訂單核對(duì)和產(chǎn)品配送。物流渠道不僅扶持了產(chǎn)品的安全，更能扶持加盟店的產(chǎn)品及時(shí)更新，提高用戶滿意度。
5、總部在全國(guó)各大媒體投放廣告，增加艾葳格蘭廳自助餐品牌度。
6、全國(guó)幾百名運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)為您提供級(jí)后續(xù)運(yùn)營(yíng)全程跟蹤服務(wù)，經(jīng)營(yíng)全面扶持。
7、總部派支持小組到加盟店給予定點(diǎn)支持，包括：價(jià)格定位、制度建立、管理培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案，業(yè)務(wù)提升，營(yíng)業(yè)評(píng)估等。
8、公司強(qiáng)有力的物流配送體系，將給加盟商提供各種必備專用物品，維護(hù)品牌形象，降低營(yíng)運(yùn)成本，扶持產(chǎn)品質(zhì)量。
9、加盟艾葳格蘭廳自助餐享有區(qū)域保護(hù)特權(quán)，總部有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)方案，規(guī)定范圍內(nèi)絕不會(huì)開(kāi)第二家艾葳格蘭廳自助餐店，保護(hù)加盟商的切身利益。
艾葳格蘭廳加盟條件
1、具有合格的合作意識(shí)、合格的商業(yè)信譽(yù)。
2、認(rèn)同并接受“艾葳格蘭廳自助餐”總部的經(jīng)營(yíng)理念和操作模式。
3、對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情，并具備創(chuàng)業(yè)實(shí)力和適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。
4、具有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，按照艾葳格蘭廳自助餐特有的設(shè)計(jì)風(fēng)格和技術(shù)要求進(jìn)行裝修。
5、愿意接受總部的指導(dǎo)和監(jiān)督。
6、具備合格的商譽(yù)、商德以及一定的經(jīng)驗(yàn)管理能力。
7、創(chuàng)的全天候營(yíng)運(yùn)支持網(wǎng)絡(luò)管理平臺(tái)與遠(yuǎn)程管理。
艾葳格蘭廳加盟流程
1、與在線客服溝通，詳細(xì)咨詢艾葳格蘭廳自助餐項(xiàng)目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)。
2、艾葳格蘭廳自助餐是否適合加盟商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)是否適合經(jīng)營(yíng)該品牌。故而，在加盟前，加盟者好做一下市場(chǎng)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況，確定加盟可行性。
3、了解加盟方案，確定加盟模式及申請(qǐng)加盟，總部審定加盟資格。
4、雙方達(dá)成共識(shí)，加盟商與艾葳格蘭廳自助餐總部就可以正式簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
5、在區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)和配合下，選擇店面、倉(cāng)庫(kù)地址并制定市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略。
6、店鋪形象需要滿足加盟店統(tǒng)一形象，店面裝修好后需總部需要驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后才能開(kāi)業(yè)。
7、店鋪開(kāi)業(yè)前，加盟商需要派遣相關(guān)人員前往總部參與系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)，以便于加盟店順利開(kāi)業(yè)，正常運(yùn)營(yíng)。
8、做好開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備。可邀請(qǐng)當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)、名人，親朋好友參加開(kāi)業(yè)儀式，也可向總部申請(qǐng)派員出席開(kāi)業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)。 加盟店正常開(kāi)業(yè)后，長(zhǎng)期免費(fèi)提供新技術(shù)、新產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)，讓您輕松開(kāi)店，穩(wěn)妥創(chuàng)業(yè)。
9、艾葳格蘭廳自助餐總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，幫助加盟店順利運(yùn)營(yíng)，總部后期也會(huì)提供不定期的巡店服務(wù)，解決加盟運(yùn)營(yíng)中的各種問(wèn)題。
