由美食之都餐飲界精英締造的寶發(fā)菜館秉承于誠信經(jīng)營，用心做事的理念，在飲食行業(yè)不斷創(chuàng)造新的行業(yè)標桿。短短幾年時間，成為成都市乃至于全川家喻戶曉的有名品牌，在老百姓心中深深鉻印著：“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。企業(yè)始終堅持：腦子里永遠有顧客，眼睛里永遠有質(zhì)量，肩膀上永遠有責(zé)任，胸膛里永遠有熱情。
公司在不斷開發(fā)創(chuàng)立鞏固各大菜系，將口碑好，適合顧客的菜做到更精更美，在行業(yè)大比武中獲特等獎若干，單一菜品北京烤鴨、夫妻肺片、鮮冒鴨雜等更是獲獎無數(shù)。但我們始終相信榮譽只是暫時，只代表過去，金杯銀杯不如老百姓的口碑!金獎銀獎不如老百姓夸獎。
我們從產(chǎn)品到服務(wù)對各位喜寶發(fā)菜館的朋友鄭重：用正宗山泉水炒菜、煮飯、熬湯；正宗山茶油、土菜油、自煉豬油炒菜；臘味全部由本館自薰；致力于所有食材均產(chǎn)自寶發(fā)菜館農(nóng)場或從農(nóng)家采購；用正宗山泉水泡茶/自榨豆?jié){、自釀糧食酒招待客人；用熱忱的服務(wù)使到本館就餐的朋友用餐愉快；誠信經(jīng)營、全心全意做健康美味飲食。
寶發(fā)菜館推出春、夏、秋、冬四季菜譜，每一期菜譜都由寶發(fā)菜館美食工作團隊及特邀顧客美食家共同制作完成。為呈現(xiàn)至“鮮”,給每種食材規(guī)定一個“鮮食期”,失去鮮食期的食材堅決棄之不用。
在烹調(diào)過程中，以盡量發(fā)揮食材本味為原則，不過多調(diào)味干擾食材自然，清新之本性。遵循自然規(guī)律，按時令挑選當季食材，為您烹制健康，自然，美味之佳肴。為的都是讓您在我們這里吃到家常、樸實的菜品，讓您的飲食更加健康。
