北方饅頭加盟介紹
饅頭是北方小麥生產(chǎn)地區(qū)人們的主要食物,在南方也頗受歡迎,南方一般用來(lái)當(dāng)早點(diǎn)。當(dāng)初,“饅頭”是帶餡的,而“白面饅頭”或者“實(shí)心饅頭”是不帶餡的。后來(lái)隨著歷史的發(fā)展和民族的融合,北方話當(dāng)中發(fā)生了變化。在北方稱(chēng)無(wú)餡者為“饅頭”,有餡者為“包子”。饅頭的“饅”字的演變過(guò)程:據(jù)晉人筆記記載,饅頭一詞出自三國(guó)蜀漢諸葛亮之手。當(dāng)時(shí)諸葛亮率軍南渡瀘水以討孟獲。根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,大軍渡江之前必須以人頭祭祀河神。諸葛亮遂命人以白面裹肉蒸熟,代替人頭投入江中。諸葛將其命名為“瞞頭”,即欺瞞河神之假頭之意。(一說(shuō)命名為“蠻頭”,蠻人之頭之意)。
晉以后,有一段時(shí)間,古人把饅頭也稱(chēng)作“餅”。凡以面揉水作劑子,中間有餡的,都叫“餅”?!睹x考》:“以面蒸而食者曰‘蒸餅’,又曰‘籠餅’,即今饅頭?!薄都崱罚骸梆z頭,餅也。”《正字通》:“〔焙換成饣〕〔愉換成饣〕,起面也,發(fā)酵使面輕高浮起,炊之為餅。賈公彥以酏食(酏:酒;以酒發(fā)酵)為起膠餅,膠即酵也。涪翁說(shuō),起膠餅即今之炊餅也?!薄绊f巨源《食單》有婆羅門(mén)輕高面,今俗籠蒸饅頭發(fā)酵浮起者是也。”唐以后,饅頭的形態(tài)變小,有稱(chēng)作“玉柱”、“灌漿”的。《匯苑詳注》:“玉柱、灌漿,皆饅頭之別稱(chēng)也?!蹦咸茣r(shí),又有“字母饅頭”。唐人徐堅(jiān)《初學(xué)記》把饅頭寫(xiě)作“曼頭”,《夢(mèng)粱錄》中,又作“饅〔設(shè)換成饣〕”。宋高承《事物紀(jì)原刪醴飲食鈠頭》:“稗官小說(shuō)云:諸葛武侯之征孟獲,人曰:‘蠻地多邪術(shù),須禱於神,假陰兵一以助之。然蠻俗必,以其首祭之,神則向之,為出兵也?!浜畈粡模螂s用羊豕之肉,而包之以面,象人頭,以祠。神亦向焉,而為出兵。"后人由此為饅頭。
北方饅頭誠(chéng)邀熱愛(ài)美食,想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的朋友加盟,金額小,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快。一年四季都熱賣(mài),穩(wěn)定。適合廣大中小加盟商。四季經(jīng)營(yíng)沒(méi)有淡季,其優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn),簡(jiǎn)單,方便,省時(shí)又省事,大眾化,經(jīng)營(yíng)更靈活,流動(dòng)性,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),無(wú)需太多資金,性極低,經(jīng)營(yíng)可大,可小,非常適合小本創(chuàng)業(yè)的你。
北方饅頭加盟優(yōu)勢(shì)
1、統(tǒng)一商標(biāo):統(tǒng)一使用“北方饅頭”標(biāo)志,連鎖入盟店可免費(fèi)使用總部VI設(shè)計(jì)的規(guī)范正確的“北方饅頭”標(biāo)識(shí),坐享“北方饅頭”時(shí)間久以來(lái)創(chuàng)造的合格公眾形象;
2、統(tǒng)一店面:各入盟店按總部VI要求,由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作廣告牌自行裝修經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,形成“北方饅頭”遍布大江南北的壯觀氣勢(shì),不斷提高“北方饅頭”品牌形象;
3、統(tǒng)一服飾:由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作整潔大方的工作服、圍裙、帽子等,免費(fèi)提供給各入盟客戶(hù),加強(qiáng)連鎖店的規(guī)范化、整體化;
4、統(tǒng)一培訓(xùn):對(duì)入盟商實(shí)行統(tǒng)一、免費(fèi)、細(xì)致的相關(guān)技術(shù)與管理等方面的培訓(xùn),并進(jìn)行考核,頒發(fā)“合格證書(shū)”及“上崗證”;
5、統(tǒng)一宣傳:總部在各省市電視臺(tái)、全國(guó)性發(fā)行報(bào)紙、知名雜志等媒體長(zhǎng)時(shí)間不斷發(fā)布廣告,使“北方饅頭”品牌持續(xù)不斷地在各地傳播;
6、統(tǒng)一設(shè)備:入盟商根據(jù)資金情況,選擇加盟規(guī)范,總部將根據(jù)加盟,統(tǒng)一配送各類(lèi)機(jī)械設(shè)備及消耗品;
7、統(tǒng)一原料:總部對(duì)經(jīng)營(yíng)所需各類(lèi)原料及輔料集中生產(chǎn)、采購(gòu),從而降低成本,提高/增加貨源,提高/增加質(zhì)量,提高/增加價(jià)格;
8、統(tǒng)一模式:在各入盟店開(kāi)業(yè)之日,提供開(kāi)業(yè)宣傳單,派人員督促業(yè)務(wù),并進(jìn)行一些開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)及拓展策略;
9、統(tǒng)一運(yùn)作:總部根據(jù)市場(chǎng)的變化、社會(huì)的發(fā)展等諸多影響發(fā)展的因素,適時(shí)準(zhǔn)確地調(diào)整發(fā)展策略,靈活掌握商機(jī),制定不同時(shí)期的宣傳策略與促銷(xiāo)政策;
10、統(tǒng)一管理:總部擁有多年來(lái)總結(jié)得出的一套完善的規(guī)范管理制度、經(jīng)營(yíng)技巧及具有魅力的經(jīng)營(yíng)管理模式,各入盟商可根據(jù)實(shí)際情況具體操作;
11、統(tǒng)一培訓(xùn):總部根據(jù)《北方饅頭操作與訓(xùn)練手冊(cè)》和《北方饅頭店鋪管理手冊(cè)》為理論教材,對(duì)發(fā)展商進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。