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　　西貝莜面村品牌介紹

　　北京西貝餐飲管理有限公司發(fā)源于內(nèi)蒙古臨河市，迄今已有28年的發(fā)展歷程。西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍先生，經(jīng)過多年執(zhí)著堅持、辛勤開拓，從起初的一個“黃土坡小吃店”發(fā)展成為全國一百多家店面，從業(yè)人員逾萬人的知名餐飲企業(yè)。市場分布于北京、上海、廣州、深圳、天津、石家莊、沈陽、西安、杭州、南京、大連、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯等全國各大城市。

　　28年來，西貝的大廚們跋山涉水，走遍大西北的鄉(xiāng)村、大漠草原，努力尋找西北精良食材，挖掘、創(chuàng)立民間傳統(tǒng)做菜工藝，只為讓顧客吃到地道的西北鄉(xiāng)野美味。西貝的原料來自西北的草原、鄉(xiāng)村，綠色、營養(yǎng)、健康!西貝的菜品烹制簡單，調(diào)味單純，不添加味精，提高/增加了食材的本色、本味。

　　西貝為顧客創(chuàng)造健康、美味、快樂!西貝要成為一個對社會有價值的充滿活力的生命體。作為一家餐飲企業(yè)，為顧客創(chuàng)造價值就是西貝存在的基礎(chǔ)，西貝的使命就是要幸福顧客——尋找西北精良食材，挖掘、創(chuàng)立西北民間傳統(tǒng)做菜工藝，讓顧客享受到地道、美味的西北美味，吃出幸福生活!

　　不爭，我們干什么!西貝人的理想，就是用畢生的精力去做餐飲，不斷精進，讓越來越多的人吃到地道的西北美味。讓全球每一個城市都開有西貝，將西貝建設(shè)成為全球受人尊敬的餐飲品牌。

　　西貝莜面村菜品來源

　　西貝莜面村的羊肉來自草原羊。草原羊終年自然放養(yǎng)，與可食用肉類吃一樣的草，喝一樣的水，呼吸一樣的空氣，曬一樣的太陽。西貝莜面村的牛肉同樣來自于草原—內(nèi)蒙古科爾沁草原。從出生起，每一頭科爾沁牛都有自己的身份證，所有信息均被動態(tài)記錄。每一塊科爾沁牛肉都可以溯源身份及族群信息。

　　西貝莜面村的五谷雜糧類原料共計16種。高寒干旱的環(huán)境，只有傳統(tǒng)的土種品種才能夠適應(yīng)，高原上的五谷雜糧都是春天撒完種、秋天等著收，完全是人種天養(yǎng)。苛刻的自然條件下，土種的五谷雜糧低產(chǎn)、稀有，比如蕎麥，當?shù)乩相l(xiāng)常講：種一坡、收一車、打一笸籮、煮一鍋。未來，西貝莜面村將嚴格按照“三傳統(tǒng)”的標準來選擇五谷雜糧類原料，即在傳統(tǒng)環(huán)境里以傳統(tǒng)方式種植的傳統(tǒng)品種。

　　西貝莜面村的蔬菜原料共計63種，其中有機蔬菜9種，全部經(jīng)相關(guān)部門認定。未來，西貝將在全國建立農(nóng)餐對接的蔬菜采購管理模式。傳統(tǒng)采購模式下，蔬菜從收割到餐桌需要2-3天時間，農(nóng)餐對接后，可減少中間環(huán)節(jié)，縮短到貨時間，提高/增加蔬菜的新鮮。同時，可避免濫用生長激素及農(nóng)藥殘留超標等問題。今年起，西貝莜面村各分店將啟用快速檢測設(shè)備，定期對蔬菜農(nóng)藥殘留進行檢測

　　品牌特色：

　　招牌菜之一：特色烤羊排：西貝莜面村挑選內(nèi)蒙古大草原烏拉特地區(qū)的有機羊排，用西貝22年的獨特方法烤制，是西貝的鎮(zhèn)店招牌菜。流香溢彩，外焦內(nèi)嫩，皮酥不膩，也許讓你從此忘不掉什么是大草原的醇厚真切。

　　招牌菜之二：胡辣羊頭，本菜精選盛產(chǎn)嫩美羊肉的錫林郭勒草原自然放養(yǎng)4個月月齡的珍貴小羔羊，該羊羊腸比普通羊腸還要長上9米，所以肉質(zhì)格外鮮嫩肥美，整只羊頭拆分為羊腦、羊眼、羊舌等7個部分，每個部分都是活肉，一菜七香，口口難忘，西貝莜面村用特有“胡辣”做法，精心烹制使其滋味醇厚、辣香過癮。

　　西貝莜面村加盟支持：

　　1、技術(shù)支持

　　總部為西貝莜面村加盟者提供店堂設(shè)計裝修方案?？偛繛榧用苏咛峁┎藛渭捌贩N的設(shè)計。

　　在西貝莜面村加盟店開業(yè)前2到3天，公司總部會特派技師到加盟店內(nèi)從采購開始，為加盟商提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，提高/增加西貝莜面村加盟商開店成功。(加盟商只需提高/增加技師在加盟商處提供技術(shù)指導(dǎo)期間的食宿津貼)。

　　西貝莜面村加盟總部提供統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間為期12天，包食宿，課本，材料費共286優(yōu)惠/人(培訓(xùn)費不包含在加盟費內(nèi))。

　　西貝莜面村加盟總部提供門店經(jīng)營管理輔導(dǎo)，并會派專業(yè)輔導(dǎo)人員進行不定期的巡訪與輔導(dǎo)，不論加盟者有無經(jīng)驗，都讓您成為真正的行家。

　　2、廣告支持

　　西貝莜面村加盟總部為您提供的是已家喻戶曉的品牌以及源源不斷的品牌宣傳，統(tǒng)一的CIS企業(yè)形象。

　　3、產(chǎn)品支持

　　西貝莜面村加盟總部會在時間提供給加盟店新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研發(fā)信息及產(chǎn)品。

　　4、策劃營銷支持

　　西貝莜面村加盟總部由經(jīng)過長期強化培訓(xùn)、理論知識和實踐經(jīng)驗豐富的人才組成專門服務(wù)系統(tǒng)、培訓(xùn)支持系統(tǒng)，為西貝莜面村加盟者全程提供服務(wù)。解決加盟店經(jīng)營中的實際問題，解決后顧之憂。

　　5、區(qū)域保護支持

　　總部將界定明顯的市場區(qū)隔，嚴格實施區(qū)域保護政策，規(guī)范市場秩序，協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，使西貝莜面村加盟者有穩(wěn)定的經(jīng)營環(huán)境。

　　西貝莜面村這個項目，給創(chuàng)業(yè)者帶來了巨大的加盟市場，如此財富商機，就在你的面前，想加盟的人士就趕緊行動起來吧!加盟西貝莜面村，收銀不錯，致富更輕松。

　　1、具有完全民事行為能力的自然人或法人;
　　2、申請人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創(chuàng)業(yè)愿望;
　　3、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗;
　　4、熟悉當?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求;
　　5、具有一定經(jīng)濟、加盟實力(單店初始加盟資金不低于人民幣8萬元);
　　6、具有合格的商業(yè)信譽及商業(yè)道德;
　　7、具有較強的人際溝通能力和一定的財務(wù)管理能力;

　　1、資料搜集

　　加盟商可以訪問加盟費查詢網(wǎng)了解項目的基本信息。

　　2、實地考察

　　了解公司的實力和經(jīng)營狀況，確定加盟意向。

　　3、加盟申請

　　與相關(guān)區(qū)域負責(zé)工作人員預(yù)約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質(zhì)評估。

　　4、簽訂合同

　　加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提高/增加金、品牌權(quán)益金等費用。

　　5、門店選址

　　合同簽訂好后，加盟商就需要著手準備門店事宜，首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下合格的基礎(chǔ)。

　　6、裝修設(shè)計

　　公司會出具合適的裝修方案，以及設(shè)計圖紙給予加盟商，加盟商圖紙找尋合適的施工團隊施工即可。

　　7、人員培訓(xùn)

　　加盟商需要在開業(yè)之初前往總部進行一系列的技能培訓(xùn)。并在開業(yè)之后總部也會配備專業(yè)人員進行不定期的培訓(xùn)。

　　8、盛大開業(yè)

　　開業(yè)準備就緒后，加盟商可以選擇良辰吉日開業(yè)，公司也會派工作人員前往指導(dǎo)。