蹦蹦魚(yú)火鍋始終堅(jiān)持“綠色，無(wú)公害，一次性”的選料和底料熬制原則， 嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān)，成功地打造出信譽(yù)度高，頗具四川火鍋特色，融匯巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風(fēng)”濃郁的品質(zhì)火鍋品牌。蹦蹦魚(yú)火鍋將繼續(xù)把好食品質(zhì)量關(guān)，接受輿論監(jiān)督，為廣大消費(fèi)者提供更貼心服務(wù)，更健康、更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更合格的食品。歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn)，成功地打造出信譽(yù)度高，頗具火鍋特色，融會(huì)巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風(fēng)”濃郁的品質(zhì)火鍋品牌。
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火鍋業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量。據(jù)名氣機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，到2015年，火鍋產(chǎn)業(yè)將達(dá)到2000億元，并必將成為經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展的新亮點(diǎn)。2014 年火鍋行業(yè)實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)目標(biāo) 5784 億元，同比增長(zhǎng) 7.41%。
蹦蹦魚(yú)火鍋曾先后榮獲“先進(jìn)企業(yè)”、“消費(fèi)者滿(mǎn)意單位”、“名優(yōu)火鍋”等十幾項(xiàng)稱(chēng)號(hào)和榮譽(yù)，創(chuàng)立的特色服務(wù)贏得了“五星級(jí)”火鍋店的美名。榮獲大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)“較受歡迎10佳火鍋店”。同時(shí)獲“餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2011年5月27日我公司“蹦蹦魚(yú)火鍋”商標(biāo)榮獲“有一定名氣商標(biāo)”。
蹦蹦魚(yú)火鍋餐飲管理總部旗下集項(xiàng)目研發(fā)、培訓(xùn)管理、整店輸出及后期經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)于一體的綜合性餐飲連鎖品牌。運(yùn)營(yíng)中心下設(shè)，招商客服部、企劃部、市場(chǎng)部、菜品研發(fā)及培訓(xùn)部;曾服務(wù)于某靠前加盟連鎖品牌，在連鎖界赫赫有名的中創(chuàng)動(dòng)力團(tuán)隊(duì)現(xiàn)自主品牌，一時(shí)間引起全國(guó)同行的廣泛關(guān)注，公司團(tuán)隊(duì)獨(dú)自研發(fā)的CBD及店面輻射圈，定點(diǎn)推送手機(jī)營(yíng)銷(xiāo)的快餐宣傳模式，也更使得餐飲店上座率提高超過(guò)50%，目前很多大型餐飲公司也開(kāi)始效仿本模式。
