古時(shí)造字萬(wàn)馬奔騰記為骉，一骉即萬(wàn)馬奔騰，骉老火鍋;作為重慶火鍋，更是成都火鍋界的標(biāo)桿性品牌，在選材、用料、比例、火候等都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的程序炒制而成，手法老道純熟，讓火鍋越吃越香，而密密麻麻的精選花椒和紅辣椒搭配讓人垂涎欲滴，也讓菜品從唇齒間擴(kuò)散開(kāi)來(lái)便猶如萬(wàn)馬奔騰，踏過(guò)味蕾間一般的酣暢淋漓！
骉老火鍋以“周到的服務(wù)、較新鮮的菜品、多的分量”的經(jīng)營(yíng)理念服務(wù)于消費(fèi)者，深得廣大消費(fèi)者青睞；店內(nèi)環(huán)境雅致而整潔，服務(wù)也特別周到，是家庭聚會(huì)、朋友聚會(huì)的不錯(cuò)選擇。愛(ài)吃火鍋的好吃嘴們，何不前往一品其美味。骉老火鍋總部十分重視與加盟商及合作伙伴的協(xié)作共贏，始終本著“先讓加盟商富起來(lái)的”經(jīng)營(yíng)理念，并且不斷的提高自身的品牌力量。時(shí)至今日，憑借自身專(zhuān)屬的優(yōu)勢(shì)與品牌影響力，在全國(guó)各大地區(qū)有加盟商600余家。
骉老火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用制造的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進(jìn)制造的大瓦缸內(nèi)，讓無(wú)木炭恒溫六面受熱達(dá)兩個(gè)小時(shí)以上。
這樣的慢慢煨制的過(guò)程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，制造/精制料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
正是因?yàn)椴粩嗵岣叩钠焚|(zhì)，骉老火鍋在2014首屆成都火鍋50強(qiáng)評(píng)比中榮獲了第二名，隨后又獲得成都火鍋節(jié)“ 牛鍋底”稱(chēng)號(hào)。讓骉老火鍋一躍成為成都上百家火鍋店中生動(dòng)而特別的一員“猛將”。
秉持著“傳承火鍋文化，創(chuàng)造中華美味”的企業(yè)理念，骉老火鍋在火鍋底料上不斷下功夫，不斷尋找麻辣真諦，釋放味蕾真正美味！
