脖皇鴨脖佐以啤酒，三、五個(gè)朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開心，辣得又過(guò)癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進(jìn)餐，但如果啃著脖皇鴨脖、鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開。
公司成立于2009年，位于西安市高陵區(qū)融豪工業(yè)城，主營(yíng)純綠色鹵制品，是一家集食品研發(fā)加工銷售，特許加盟連鎖技術(shù)轉(zhuǎn)讓合作為一體的生態(tài)綠色食品企業(yè)。多年來(lái)，我們始終秉承“規(guī)范服務(wù)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)發(fā)展理念，在西安各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)各界朋友的關(guān)心支持下，經(jīng)過(guò)我們不懈努力，依托自家秘方佳肴精髓，吸收現(xiàn)代烹鴨工藝精華，結(jié)合“川、湘、鄂”口味特點(diǎn)，以獨(dú)特的“淹、烤、鹵、浸”等制作工藝，研制經(jīng)典特色系列美食百余種。脖皇鴨脖，以其“入口微甜爽辣，吃后回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特口味深受男女老少青睞。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，脖皇鴨脖直營(yíng)連鎖店已遍布西安市東南西北中。脖皇鴨脖在西安秋林、四海唐人街等大型商場(chǎng)深受人們的喜愛(ài)。
脖皇鴨脖特點(diǎn)以香、麻、辣為主，吃時(shí)不麻不辣，可一旦停下來(lái)則香辣味無(wú)窮。脖皇鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明， 頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)“齒留香”而余味悠長(zhǎng)。脖皇鴨脖經(jīng)過(guò)多年來(lái)不斷的研究，不僅遵循多道繁復(fù)手工的美味古法，更追求讓身體營(yíng)養(yǎng)的時(shí)尚休閑美味。五十幾種純正中藥材與香料精制而成的老鹵，讓傳統(tǒng)手藝有了創(chuàng)立滋味，不只美味，更多了健康風(fēng)尚。
