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　　健康的黑魚(yú)為原料,口味鮮美,脂肪含量低,讓顧客吃得盡興的同時(shí),更吃得合格。五常米飯,更是廣受歡迎。隨隨著快餐加盟的興起,特色酸菜魚(yú)開(kāi)始備受消費(fèi)者的青睞魚(yú)肉的養(yǎng)分價(jià)值是我們都知道的,所以喜歡吃魚(yú)肉的人群本就不少,再加上特色酸菜魚(yú)的新穎,直接導(dǎo)致了巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)酸菜魚(yú)快餐加盟店天天賓窨盈門(mén)。

　　隨著加盟店大,更多消費(fèi)者喜歡制作精美口味香滑的酸菜魚(yú),自然、健康、養(yǎng)生,讓人忍不住去觸碰,帶來(lái)了不錯(cuò)的銷(xiāo)售場(chǎng)景,每個(gè)連鎖加盟店都是快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、持續(xù)的優(yōu)勢(shì),讓巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)加盟勢(shì)頭持續(xù)不錯(cuò)。除了能力強(qiáng)外,其具有競(jìng)爭(zhēng)力的盟政策和多方面的服務(wù)也是吸引|加盟商的重要原因。從選址、裝修、培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)、品控到招商、物流、售后.總部會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行多方面的扶持和管家式的幫助。讓加盟商在省心省力的同時(shí)獲得強(qiáng)大資源、品牌。

　　巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)“秉承傳統(tǒng)的酸菜魚(yú)經(jīng)典,融養(yǎng)生理念”全新推出各種養(yǎng)生系列的魚(yú)推岀了各色的酸菜魚(yú)口味,不一樣的風(fēng)味來(lái)挑戰(zhàn)消費(fèi)者的味蕾,健康和美味的美食給食客帶來(lái)雙重享受,推出全新的酸菜魚(yú)米飯新品牌。很多人到了冬天以后都會(huì)感覺(jué)困乏,虛弱,怕冷,還容易發(fā)燒生病,其這種亞健康的現(xiàn)象就是缺乏蛋白質(zhì)的表現(xiàn)。

　　如今,人們的生活好了,在飲食上也格外的講究,注重養(yǎng)生,酸菜魚(yú)既是營(yíng)養(yǎng)的,也是有特色的,酸菜的酸味和魚(yú)的鮮嫩,結(jié)合,受到大家的認(rèn)可,值得信賴(lài)。巴渚小品冒菜酸菜魚(yú),酸菜色澤金黃,魚(yú)肉薄而入味,刺少味美,口感棒,市場(chǎng)。

　　1.專(zhuān)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理

　　專(zhuān)業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)

　　「巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)」總部涉足餐飲行業(yè)十余年，培養(yǎng)并打造了一支專(zhuān)業(yè)餐飲管理團(tuán)隊(duì)。在經(jīng)營(yíng)上，總部對(duì)全國(guó)加盟店實(shí)行直營(yíng)店的整店復(fù)制，派駐專(zhuān)業(yè)店長(zhǎng)指導(dǎo)，助加盟店管理經(jīng)營(yíng)、持續(xù)。

　　零庫(kù)存 零浪費(fèi) 減冰柜

　　如今，「巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)」全門(mén)口店已實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存、零浪費(fèi)、減冰柜”。總部要求店面管理人員封鎖倉(cāng)庫(kù)、店內(nèi)菜品每日盤(pán)點(diǎn)，每日采購(gòu)預(yù)訂，很大限度地降低庫(kù)存。降低庫(kù)存便能減少浪費(fèi)，減少浪費(fèi)便能增長(zhǎng)收銀。

　　2.技術(shù)研發(fā)的大

　　「巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)」建立了技術(shù)研發(fā)中心，公司大廚潛心研發(fā)，為「巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)」不斷的產(chǎn)品升級(jí)研發(fā)新品。產(chǎn)品，是品牌發(fā)展的關(guān)鍵因素，產(chǎn)品的好壞直接影響店面發(fā)展。一個(gè)品牌的成熟，技術(shù)力量必須先行?！赴弯拘∑访安怂岵唆~(yú)」在發(fā)展過(guò)程中建立了強(qiáng)大的技術(shù)后盾支持，以此在市場(chǎng)中立于不敗之地。

　　3.三統(tǒng)一 一創(chuàng)立

　　統(tǒng)一管理

　　「巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)」嚴(yán)苛后堂管理流程，規(guī)范每一產(chǎn)品的出品標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)審核流程，規(guī)范出品的每一細(xì)節(jié)。同時(shí)，技術(shù)總監(jiān)、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)不定期巡店，對(duì)各加盟店進(jìn)行突擊暗訪(fǎng)檢查，及時(shí)監(jiān)督調(diào)整各大環(huán)節(jié)。以此，使全國(guó)加盟店實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)范化管理。

　　統(tǒng)一培訓(xùn)技術(shù)人員

　　「巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)」總部在未來(lái)將設(shè)立“巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)院”，面向全國(guó)招生，同時(shí)將與全國(guó)專(zhuān)業(yè)烹飪?cè)盒：献?，為連鎖門(mén)店招收、培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)后堂技術(shù)人員。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選拔、培訓(xùn)、考核，再向加盟店統(tǒng)一輸出。

　　統(tǒng)一生產(chǎn)、物流配送

　　「巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)」建立了現(xiàn)代化原材料生產(chǎn)基地及物流配送中心。生產(chǎn)基地中，建立標(biāo)準(zhǔn)化的料包生產(chǎn)車(chē)間，番茄湯、麻椒湯、酸菜湯等底料生產(chǎn)車(chē)間，輔料生產(chǎn)車(chē)間，醬料生產(chǎn)車(chē)間等等。以此扶持了鍋底口味的統(tǒng)一特色。同時(shí)，與多家大型物流配送中心合作，對(duì)加盟店所需物料，進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)、低價(jià)直供配送，提高/增加了物料質(zhì)量，降低了單店采購(gòu)的成本。

　　創(chuàng)立機(jī)制

　　「巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)」魚(yú)快餐，除傳統(tǒng)的酸菜小魚(yú)外，同時(shí)創(chuàng)立研發(fā)了番茄小魚(yú)、麻椒小魚(yú)、咖喱小魚(yú)等多種特色。同時(shí)，研發(fā)出冒菜、特色飲品等經(jīng)典產(chǎn)品，深受食客喜愛(ài)。這些創(chuàng)立，增加了配套產(chǎn)品的多樣性，豐富了產(chǎn)品內(nèi)容，給予顧客更多選擇?！赴弯拘∑访安怂岵唆~(yú)」研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合市場(chǎng)的需求變化，將不斷推出引路市場(chǎng)的新產(chǎn)品。

　　·是個(gè)吃貨，愛(ài)美食，特別愛(ài)吃魚(yú);

　　·認(rèn)同巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)的管理理念，并愿意將巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)作為共同事業(yè)發(fā)展;

　　·喜歡健康飲食;

　　·喜歡社交，認(rèn)識(shí)不同的朋友;

　　·是個(gè)正經(jīng)人，有合格的社會(huì)影響;

　　·有一定的抗壓承受能力;

　　·有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;

　　·愿意接受總部的統(tǒng)一管理;

　　·是個(gè)好人，不對(duì)“巴渚小品冒菜酸菜魚(yú)”商標(biāo)進(jìn)行侵權(quán)。

　　1、加盟商加盟階段：

　　A、考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì);

　　B、確定開(kāi)店意向，位置、面積和創(chuàng)業(yè)規(guī)模等;

　　C、考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體情況;

　　2、選址階段：

　　A、在公司指導(dǎo)下，終確定選址方案;

　　B、根據(jù)店面情況終確定創(chuàng)業(yè)規(guī)模及營(yíng)運(yùn)方式;

　　C、辦理相關(guān)證件;

　　3、簽約階段：

　　A、審閱特許授權(quán)合同;

　　B、明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù);

　　C、繳納各項(xiàng)費(fèi)用;

　　4、門(mén)店裝修、布置階段：

　　A、提供店面結(jié)構(gòu)平面圖及尺寸;

　　B、按公司統(tǒng)一規(guī)范和設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修;

　　C、在公司指導(dǎo)下采購(gòu)符合我們要求的店鋪用具及其他用品，并按要求進(jìn)行布置;

　　D、同步進(jìn)行其他開(kāi)業(yè)籌備工作及招聘員工;

　　5、培訓(xùn)階段：

　　A、派送2名人員參加培訓(xùn);

　　B、派送的人員要求能長(zhǎng)期穩(wěn)定;

　　C、1名為后場(chǎng)，1名為系統(tǒng)管理;

　　6、開(kāi)業(yè)階段：

　　A、開(kāi)業(yè)前7天通知公司安排指導(dǎo)人員;

　　B、開(kāi)業(yè)前前7天落實(shí)開(kāi)業(yè)宣傳方案并實(shí)施;

　　C、開(kāi)業(yè)前10天落實(shí)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)措施;

　　D、及時(shí)反饋開(kāi)業(yè)初期營(yíng)運(yùn)情況;