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　　北屯火鍋創(chuàng)始人付毅先生，從就讀大四起，在家人與友人的支持下開始了自己的創(chuàng)業(yè)旅途，起初毫無經(jīng)驗(yàn)的他，險些斷送了自己的餐飲創(chuàng)業(yè)夢想，于是他尋師拜訪，虛心求教經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲人，在頑強(qiáng)與堅(jiān)持的步伐中終于走出一條火鍋創(chuàng)業(yè)發(fā)展之路，2009年，重慶北屯火鍋正式評選為重慶火鍋協(xié)會理事單位。

　　北屯火鍋秉承傳統(tǒng)火鍋文化、創(chuàng)立打造“火鍋DIY”餐飲理念;以靈活的經(jīng)營、簡單的技術(shù)、的人力，特色火鍋+特色燜鍋的組合;讓消費(fèi)者體驗(yàn)自主、互動、創(chuàng)意搭配等“火鍋DIY”美食樂趣，充分滿足各類顧客的需求，讓美食更富創(chuàng)意與智慧!

　　從創(chuàng)業(yè)至今，北屯火鍋公司始終堅(jiān)持團(tuán)結(jié)、協(xié)作、共贏的科學(xué)發(fā)展觀，持續(xù)改善，超越客戶期望的經(jīng)營理念。作為齊鳴品牌發(fā)展的依托，支撐著品牌的豐富內(nèi)涵。深厚的企業(yè)文化使品牌充滿生機(jī)，并打造出了不錯團(tuán)隊(duì)和強(qiáng)有力的品牌競爭優(yōu)勢。產(chǎn)品創(chuàng)立上，齊鳴人傾注了極大的智慧。從管理制度化、服務(wù)規(guī)范化、產(chǎn)品(菜品)標(biāo)準(zhǔn)化到操作精細(xì)化，齊鳴人在創(chuàng)立和優(yōu)化中開拓出了一條適合企業(yè)自身發(fā)展的道路。

　　如今的齊鳴企業(yè)，立足火鍋行業(yè)十余年發(fā)展，連鎖店達(dá)到100余家，企業(yè)歷經(jīng)創(chuàng)業(yè)、革新、革新三個階段，現(xiàn)目前已成為一個集餐飲經(jīng)營、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)立、經(jīng)營與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合O2O模式，三維一體的現(xiàn)代“重慶火鍋”加盟連鎖，隨著“火鍋宴席”創(chuàng)立理念的推出，將開啟重慶火鍋加盟“品牌全國戰(zhàn)略”革新的新篇章。

　　1、品牌優(yōu)勢：北屯火鍋擁有專業(yè)的品牌建設(shè)組織或隊(duì)伍，更可聯(lián)合各連鎖店資源，獲得品牌建設(shè)的規(guī)模效應(yīng)，從而分擔(dān)品牌建設(shè)成本，擁有事半功倍的品牌建設(shè)優(yōu)勢。

　　2、管理優(yōu)勢：北屯火鍋擁有具備高素質(zhì)、率的管理系統(tǒng)與管理團(tuán)隊(duì)，擁有完善的培訓(xùn)與晉升機(jī)制。統(tǒng)一管理不但能提高/增加管理水平的一致性和穩(wěn)定性，還能大幅度降低了單店的管理成本，在人才吸引上也擁有了合格的平臺優(yōu)勢。

　　3、營銷優(yōu)勢：北屯火鍋還擁有完善的營銷組織與系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，可針對特許店面有目標(biāo)、有計(jì)劃地開展多種形式的市場營銷活動。連鎖經(jīng)營布局能快速的搶占市場份額，從而壓制競爭對手，贏得市場優(yōu)勢。

　　4、成本優(yōu)勢：北屯火鍋采取大批量統(tǒng)一采購形式，擁有議價優(yōu)勢。隨著連鎖體系的擴(kuò)大，規(guī)模優(yōu)勢還可轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。

　　5、創(chuàng)立優(yōu)勢：北屯火鍋建立了專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)，根據(jù)不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和不斷變化的飲食導(dǎo)向，不斷推陳出新，增加企業(yè)競爭能力。

　　6、品控優(yōu)勢：北屯火鍋建立了自己的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)，與供應(yīng)商建立時間久合作關(guān)系，供應(yīng)質(zhì)量穩(wěn)定。翠峰預(yù)案還擁有自己的加工基地，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)監(jiān)管體系完善，監(jiān)管嚴(yán)格。

　　1、本人或代理人可長期從事連鎖店的經(jīng)營和管理。

　　2、要認(rèn)同品牌的經(jīng)營理念和品牌理念，要認(rèn)可品牌的運(yùn)營模式。

　　3、需具備一定經(jīng)濟(jì)創(chuàng)業(yè)能力和市場拓展能力，并有開設(shè)直營店的能力。

　　4、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費(fèi)能力的經(jīng)營場所。

　　5、執(zhí)行和遵守北屯火鍋的各項(xiàng)經(jīng)營管理體系。

　　6、具備管理、指導(dǎo)、團(tuán)結(jié)從業(yè)人員的能力，以及合格的商業(yè)信譽(yù)。

　　7、對公司目標(biāo)認(rèn)可，并愿與公司長期攜手發(fā)展。

　　1.經(jīng)營咨詢:創(chuàng)業(yè)者可以電話、網(wǎng)上留言、在線客服等方式向公司咨詢加盟事項(xiàng)。

　　2.考察品嘗:創(chuàng)業(yè)者可到公司所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察、項(xiàng)目介紹、品嘗產(chǎn)品咨詢答疑。

　　3.資格審核:公司對創(chuàng)業(yè)者提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營資格。

　　4.交納費(fèi)用:創(chuàng)業(yè)者按所選擇的創(chuàng)業(yè)類型向公司交納相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)費(fèi)用。

　　5.簽定合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定創(chuàng)業(yè)協(xié)議。

　　6.人員培訓(xùn):公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)1至2人，直到創(chuàng)業(yè)者學(xué)會為止(一般2-5天左右)。