重慶已經(jīng)提前進(jìn)入了冬季模式，在這個(gè)寒風(fēng)瑟瑟的季節(jié)，要把自己的胃養(yǎng)好了，自由胃好了，精神才好，心情才好!重慶的冬季適合吃什么呢?當(dāng)然是特色羊雜湯鍋，特色烤全羊。重慶烤全羊技術(shù)培訓(xùn)哪家好?羊大隊(duì)烤全羊，一吃烤羊，提高/增加讓你欲罷不能的感覺。

重慶烤全羊技術(shù)培訓(xùn)哪家好?羊大隊(duì)在腌制時(shí)除了常規(guī)的香料之外，加入了蔬菜汁、蘋果汁、檸檬汁、羊肉完全侵泡在料汁中五個(gè)小時(shí)，滋味完全浸透了羊肉后再進(jìn)行烤制，腌制好的羊肉鐵夾子夾穩(wěn)，放到由機(jī)械控制翻滾頻率的鐵架子上烤制。這樣使得烤全羊外表金黃油亮，皮質(zhì)爽口，香味撲鼻，同時(shí)提高/增加其營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康、特色。

重慶烤全羊技術(shù)培訓(xùn)哪家好?羊大隊(duì)烤全羊有自己系統(tǒng)化的廚師，大廚都是聘請(qǐng)五星級(jí)的廚師，羊大隊(duì)烤全羊融入了新的“燜烤”方式，經(jīng)過(guò)了燒、烤、燜，羊肉更嫩味道更好。融入百種中草藥，是口味獨(dú)特的養(yǎng)生佳品。對(duì)羊肉的掌控和味道上，我們采用了單獨(dú)制造的烤羊模式，結(jié)合了中西用餐形式，刀叉配烤羊，時(shí)尚與傳統(tǒng)的碰撞。