蔡記宮廷桃酥是一種南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特點(diǎn)聞名全國(guó),主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì),食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜愛(ài)。
蔡記宮廷桃酥是一道美味可口的名點(diǎn),屬于江西小吃。制作簡(jiǎn)單,味道酥脆,非??煽?。揉好的面團(tuán)不能太干,必須是比較濕潤(rùn)的感覺(jué),烤出來(lái)的桃酥才會(huì)夠酥。如果揉好的面團(tuán)較干,需要適量添加些植物油。如果是生的核桃,需要事先用烤箱180度烤7-8分鐘,烤出香味,再切成碎。做成桃酥后才會(huì)更香。當(dāng)然,這款桃酥也可以不放核桃仁。傳統(tǒng)的桃酥需要使用臭粉,它作為膨松劑可以在短時(shí)間內(nèi)釋放大量氣體,使桃酥的表面有錯(cuò)綜復(fù)雜的標(biāo)志性裂紋。但臭粉較難保存,一般家庭不方便購(gòu)買使用,所以這款自有工藝?yán)锸÷粤顺舴?。烤焙的時(shí)間和溫度需要根據(jù)烤箱的實(shí)際情況酌情調(diào)整,另外,如果你做的桃酥個(gè)頭比較大,也需要多烤一會(huì)兒。蔡記宮廷桃酥擁有24大系列,130多款美食,產(chǎn)品覆蓋全面,包括香港、臺(tái)灣等聚合地的熱銷產(chǎn)品,因此開(kāi)一家宮廷桃酥,可以說(shuō)是經(jīng)營(yíng)多家店鋪,自然豐厚。
如此與眾不同的面包店,巨大的市場(chǎng)需求,無(wú)限的發(fā)展前景,蔡記宮廷桃酥為您帶來(lái)美味的享受的同時(shí)也是您輕松致富的好選擇。蔡記宮廷桃酥招商項(xiàng)目火熱進(jìn)行,揉好的面團(tuán)不能太干,必須是比較濕潤(rùn)的感覺(jué),烤出來(lái)的桃酥才會(huì)夠酥。只要簡(jiǎn)單加盟就能輕松加盟,輕松經(jīng)營(yíng),多元化,無(wú)限的財(cái)富在等您!