開(kāi)西餐牛排店怎么樣？開(kāi)店宣傳很重要
在成功披薩店面的背后，不僅僅是總部雄厚實(shí)力的扶持，更重要的是每一家成功店面自己的努力，日常的宣傳推廣工作一定要落到實(shí)處。在以下幾個(gè)方面的宣傳中下足功夫，你的西餐店面的成功經(jīng)營(yíng)也就是一件輕松的事。
成功店面的背后，不僅僅是總部雄厚實(shí)力的扶持，更重要的是每一家成功店面自己的努力，日常的宣傳推廣工作一定要落到實(shí)處。在以下幾個(gè)方面的宣傳中下足功夫，你的西餐店面的成功經(jīng)營(yíng)也就是一件輕松的事。
戶外廣告
1.操作要點(diǎn)
(1)盡量刊登在店面周?chē)涯课恢?
(2)如果店面靠里或偏角落的，要在店面所處位置附近的入口處刊登戶外廣告;
(3)戶外廣告以品牌形象、產(chǎn)品介紹宣傳為主，與周?chē)伾床畲螅瑝蛐涯?
(4)要經(jīng)常巡視戶外廣告的照明情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
2.優(yōu)勢(shì)
(1)戶外廣告對(duì)路過(guò)的消費(fèi)者有一定強(qiáng)迫訴求性質(zhì)的廣告效應(yīng);
(2)可以在消費(fèi)者還沒(méi)有形成明確購(gòu)買(mǎi)標(biāo)的時(shí)候爭(zhēng)取消費(fèi)者光顧;
(3)戶外廣告能起到為店面引路的作用，使消費(fèi)者方便找到門(mén)店。
店面引路標(biāo)識(shí)
1.招牌
(1)按照總部提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)招牌，易于形成品牌效應(yīng);
(2)視野要好，前方無(wú)遮擋物。
2.橫幅
(1)橫幅必須整潔，拉的時(shí)候繃直，避免起皺;
(2)橫幅不能遮擋招牌位置，可略低于招牌懸掛;
(3)橫幅的字體不宜過(guò)小，內(nèi)容不宜過(guò)多，否則顧客很難看清。
3.展架
(1)X展架可放置于店門(mén)口醒目位置，多用于促銷(xiāo)告知和主力產(chǎn)品介紹;
(2)X展架不得占用主要通道位置，避免造成顧客進(jìn)門(mén)的不便。
4.可移動(dòng)燈箱
(1)可移動(dòng)燈箱一般應(yīng)放置于店外轉(zhuǎn)角處或主要通道口，用于吸引顧客注意到門(mén)店;
(2)將可移動(dòng)燈箱放置于樓層扶梯口或入口附近，起到引路作用;
(3)可移動(dòng)燈箱的光源應(yīng)保持明亮度，光源損壞時(shí)應(yīng)立即更換，以免造成破敗印象。
5.吊旗
(1)吊旗應(yīng)有序吊放，不能雜亂無(wú)章或隨意吊放;
(2)吊旗內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔，字體不宜過(guò)小;
(3)吊旗的顏色應(yīng)與店面整體顏色協(xié)調(diào)，不宜反差過(guò)大。
6.海報(bào)
(1)海報(bào)應(yīng)該用有機(jī)玻璃夾板固定進(jìn)行安裝，不應(yīng)隨意黏貼;
(2)海報(bào)內(nèi)容應(yīng)該及時(shí)更換，避免內(nèi)容陳舊和圖片發(fā)黃;
(3)海報(bào)的安裝高度應(yīng)與人眼平視高度適宜。
派單
1.派單的對(duì)象
(1)派單的對(duì)象盡量指向是有購(gòu)買(mǎi)需求的顧客;
(2)在異業(yè)聯(lián)合促銷(xiāo)中派單會(huì)更好。
2.派單的地點(diǎn)
(1)附近商區(qū)主要交通要口;
(2)附近商場(chǎng)入口、人流密集區(qū)。
小區(qū)推廣
1.小區(qū)推廣的方式
(1)在目標(biāo)顧客集中的小區(qū)內(nèi)進(jìn)行推廣;
(2)與物業(yè)公司合作，向目標(biāo)客戶投遞宣傳品。
2.小區(qū)推廣的注意事項(xiàng)
(1)應(yīng)注意取得物業(yè)管理公司許可;
(2)注意宣傳品的回執(zhí)性，即顧客持該宣傳品到門(mén)店購(gòu)買(mǎi)商品能獲得更多的優(yōu)惠。
微信、短信群發(fā)
1.日常銷(xiāo)售時(shí)注意獲取顧客微信、手機(jī)號(hào)碼
(1)通?？梢栽谫?zèng)品促銷(xiāo)時(shí)用贈(zèng)品登記表獲取顧客信息;
(2)顧客要求送貨上門(mén)時(shí)，可以獲得顧客的手機(jī)號(hào)碼;
(3)朋友或其他關(guān)系獲取目標(biāo)顧客微信和手機(jī)號(hào)碼。
2.有較大優(yōu)惠促銷(xiāo)時(shí)對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行微信和短信群發(fā)，已消費(fèi)的顧客雖然再次購(gòu)買(mǎi)的幾率低，但是其可以將門(mén)店的優(yōu)惠介紹給其親友。
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