俄羅斯千層蛋糕是一種與眾不同的蛋糕點(diǎn)心，它一層疊著一層，香而酥的皮層一塊塊的香甜口感，那一粒粒的果肉，讓你在吃的同時(shí)，更能感受千層蛋糕的強(qiáng)大魅力，一次就可體會(huì)到不同層次的舌尖味覺(jué)。

俄羅斯千層蛋糕

俄羅斯千層蛋糕，名為俄羅斯拿破侖，又名俄羅斯提拉米蘇，其實(shí)跟提拉米蘇沒(méi)什么關(guān)系，叫拿破侖還更貼切些。拿破侖蛋糕跟法國(guó)皇帝拿破侖其實(shí)也沒(méi)什么關(guān)系，說(shuō)法之一是由于它的英文名Napoleon，其實(shí)是Napolitain的誤傳，指一種來(lái)自意大利Naples的酥皮名字，法文名為Mille-feuille的千層酥皮，至今被寫(xiě)成Napoleon而已。拿破侖蛋糕造價(jià)不菲，不但使用起酥工藝，而且酥皮之間的夾層豐富，不但有鮮奶油，還有吉士醬。 口感非常豐富，有香酥的“千層”餅，夾層是蛋黃吉士慕斯。

看著貌不驚人，咖啡色的矮圓柱形，白糖蜂蜜等混合夾心，工藝不是太復(fù)雜，可它卻攝取了成千上萬(wàn)人的心。

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