超大（上海）食用菌總部隸屬于高標準農業(yè)產業(yè)化重點企業(yè)、國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）正式會員——超大現(xiàn)代農業(yè)總部，是一家專門從事食用菌加工及蔬菜保鮮的生產型貿易企業(yè)。
超大香菇總部嚴格按照出口產品的衛(wèi)生商檢及質量要求設計建造標準化廠房，擁有全套進口的食用菌、蔬菜保鮮冷凍庫及日本包裝流水線加工設備。生產原料來自于福建、浙江、安徽、湖北、河南、河北、陜西、遼寧、吉林等地種植基地，全面推廣綠色安全的栽培模式，超大香菇總部審批QS及CIO注冊以及ISO22000的認證，產品從原料基地到終端客戶全程監(jiān)控，實行履歷追蹤管理制度。總部實行規(guī)?；?jīng)營，產業(yè)化帶動，以食用菌的種植、加工、銷售為重點，努力開拓市場。堅持以質量求生存，建立產品質量標準體系，使產品達到安全合格?？偛俊俺蟆迸聘上愎?、花菇、黑木耳、銀耳、茶樹菇5個產品綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認證，ISO9001:2008質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。先后榮獲上海省誠信企業(yè)、上海省消費者信得過單位、上海省AA級“守合同重信用”單位、上海市發(fā)展“十佳”工業(yè)企業(yè)等稱號。
作為食用菌行業(yè)的重點企業(yè)，總部一貫堅持“以人為本，誠信經(jīng)營，質量提高/增加，創(chuàng)立發(fā)展”的經(jīng)營理念，強化管理，改革創(chuàng)立，在產品質量，企業(yè)管理，品牌效應，企業(yè)文化等方面都有顯著成效。
超大香菇總部將與時俱進，開拓創(chuàng)立，不斷深化總部經(jīng)營管理的改革，不斷推進全球市場開拓的步伐。
以“為社會創(chuàng)造健康美味食品、倡導原味健康生活”為企業(yè)使命，“不斷追求的產品合格率，顧客滿意率”的經(jīng) 營目標，沿著多元化、國際化的方向發(fā)展。
