成都譚滋魚火鍋”誕生于1996年，至今只有10年時間，但“成都譚滋魚火鍋”卻在這短短的時間里，創(chuàng)造了一個又一個奇跡。讓媒體和業(yè)界嘆為觀止的“成都譚滋魚火鍋現(xiàn)象”、“成都譚滋魚火鍋模式”，就是成都譚滋魚火鍋人從勝利走向輝煌，從輝煌走向勝利的軌跡!
成都譚滋魚火鍋的核心產(chǎn)品——“成都譚滋魚火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外。1998年6月成都譚滋魚火鍋?zhàn)叱?，在全國各地開設(shè)連鎖店，以平均每年300%的速度飛速發(fā)展，在香港等全國五十余個大中城市擁有100余家連鎖店，國內(nèi)大中城市的占有率達(dá)92%。
2001年4月經(jīng)體改委批準(zhǔn)改制，成立成都譚滋魚火鍋加盟股份有限公司，注冊資本5451萬元。擁有食品研究所、烹飪學(xué)院、物流、配送中心等全資子公司，擁有員工8000余人，年銷售額5億多元人民幣，公司品牌無形資產(chǎn)價(jià)值8億元人民幣，成為很大規(guī)模的股份制餐飲企業(yè)。
“成都譚滋魚火鍋”的迅猛發(fā)展，極大地繁榮了傳統(tǒng)餐飲業(yè)，并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴(kuò)張的領(lǐng)軍者。
2005年底，成都譚滋魚火鍋接連榮獲“餐飲連鎖十大影響力品牌”、“餐飲百強(qiáng)企業(yè)”和“零售十大創(chuàng)立獎”等殊榮。成為餐飲行業(yè)運(yùn)用高科技進(jìn)行管理的楷模。
2004年“成都譚滋魚火鍋”在全國范圍建立龐大的綠色生態(tài)園區(qū)，包括辣椒、花椒和魚頭，其中成都譚滋魚火鍋生態(tài)辣椒已經(jīng)被指定為惟一“出口”辣椒。2006年初在購買土地164畝，擬加盟1億元人民幣打造新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。
如今，成都譚滋魚火鍋加盟股份有限公司已演繹為以餐飲業(yè)，食品研究、生產(chǎn)加工、銷售配送等為主導(dǎo)，以資本運(yùn)營為紐帶，連鎖經(jīng)營為模式的現(xiàn)代企業(yè)。同時，公司正在逐步深化品牌資本運(yùn)作，并配合國際化連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略，積極籌備上市，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值和品牌價(jià)值的很大化。
