崇?；疱佈蛐悠放瓶诟蟹浅５牟诲e(cuò)，湯底鮮美有一股淡淡的清香，羊蝎子肉質(zhì)鮮美、油而不膩，非常符合大眾的口味，因此也吸引了不少前來(lái)品嘗崇?；疱佈蛐拥牡赝庀M(fèi)者們。
羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕?lái)做清湯火鍋，味道鮮美。吃的時(shí)候，邊啃肉邊吸髓，肉香而不膻、髓多而不滑，令人回味無(wú)窮。崇福火鍋羊蝎子是位于常營(yíng)商圈的一家特色羊蝎子火鍋店，羊蝎子采用好羊頸肉，肥而不柴。
崇福火鍋羊蝎子采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進(jìn)制造的容器內(nèi)，慢慢煨制的過(guò)程完好的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，加入精制料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
崇福火鍋羊蝎子以其多年經(jīng)驗(yàn)，只采用內(nèi)蒙古錫林郭勒地區(qū)放養(yǎng)的六月齡左右小尾羔羊?yàn)樵?，配以多種中藥材調(diào)料，科學(xué)的調(diào)配中藥滋補(bǔ)自有工藝， 經(jīng)泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序不錯(cuò)而成，使其營(yíng)養(yǎng)與保健同源。春可清內(nèi)熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補(bǔ)之效，堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養(yǎng)身健腦的佳肴。
崇?；疱佈蛐右匀禄疱伬砟顜Ыo消費(fèi)者味蕾不一般的體驗(yàn)，百吃不厭，飄香滿城，食客贊美不絕。崇福火鍋羊蝎子每種產(chǎn)品都有其奇特的風(fēng)味，無(wú)論是火鍋和海鮮，還是爽口的涼菜、可口的主食，多元化的搭配，滿足了不同人群不同年齡段差異化的口味喜好。
