該品牌是一家致力于火鍋的餐飲品牌，它以其魅力的風(fēng)味，在火鍋餐飲行業(yè)中很具有影響力。公司主要以麻辣火鍋、鴛鴦鍋為主打菜品，他們?cè)谶@里傳承著美食傳統(tǒng)的味道，讓平凡的食物變得不再普通。有人這樣說(shuō)，做一個(gè)合格的吃貨，一定要去曹瘋子重慶老火鍋品嘗一下那里的美食，總之，在那里你不僅可以享受到極高的服務(wù)待遇，還能享受到菜品豐富的美食，提高/增加了食客們對(duì)食物原有鮮味的追求，是消費(fèi)者對(duì)美食形成的獨(dú)特風(fēng)格。
該品牌自開(kāi)辦曹瘋子重慶老火鍋以來(lái)，始終堅(jiān)持“顧客至上，服務(wù)第—，務(wù)實(shí)創(chuàng)立”的經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)過(guò)數(shù)年不斷的產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)立，推出一道道鮮美多汁、風(fēng)味獨(dú)特、令人回味無(wú)窮的火鍋。該品牌在火鍋的底料上頗下了一備功夫，它的底料都是將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合而成的口感香醇，口味獨(dú)特的火鍋底料，讓前來(lái)品嘗的食客們垂涎不已，提高/增加了該品牌口味。
公司經(jīng)過(guò)數(shù)年的經(jīng)營(yíng)歷程，在餐飲行業(yè)積極倡導(dǎo)時(shí)尚飲食文化，得到了廣大消費(fèi)者對(duì)它的喜愛(ài)與熱心追捧，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為一家老火鍋品牌，無(wú)論從特色方面還是服務(wù)禮儀方面，該品牌都秉承著傳統(tǒng)文化的精髓，并散發(fā)出風(fēng)味名品牌的魅力，成為餐飲行業(yè)中的一支新秀。
為了進(jìn)一步加大企業(yè)的進(jìn)程與品牌的影響力，該品牌在制作工藝上更是注重好的食材及配料，以及廚者們精心的烹制，所制作出來(lái)的種類豐富的火鍋，剛出鍋，就能香飄十里，是美食者不二的選擇。
