炒雞好吃煲是一個以傳統(tǒng)烹飪方法為依托,融合現(xiàn)代先進的餐飲技術(shù),賦予獨特的品牌文化,富有特色的中餐連鎖品牌。以快餐的模式經(jīng)營,將干鍋與涮鍋的精髓都融入到傳統(tǒng)的砂鍋中,以全新的口味呈現(xiàn),為全國的消費者提供與眾不同的雞肉美食。色香味型俱全的炒雞美食,自推出以來,便在餐飲行業(yè)引起很大的市場反響,迅速地開通加盟業(yè)務(wù),以其先進的運營模式和獨特的品牌文化,贏得廣大創(chuàng)業(yè)者的青睞與歡迎,先后在全國發(fā)展有200多家加盟店,輻射到安徽、浙江、江蘇、福建、廣東等地。
門店的炒雞所用的調(diào)味料方科學(xué)、獨特、嚴謹,選用的是特殊的香料精心地配制而成,每到工序都進行層層把關(guān),加上嫻熟的烹飪技術(shù),精細制作,使得其雞肉香而不膩、健康滋補、美容養(yǎng)顏,老少皆宜。選用的是地走的土雞,將傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合,一煸二炒三煨的制作流程,雞肉的香味和調(diào)味料的香味充分地融合在一起,肉質(zhì)彈牙軟爛,色澤紅亮,吃后口齒留香,是現(xiàn)代人不容錯過的養(yǎng)生美味。
品牌一直以來專注于做炒雞美食,堅持用心做好一件事情,滿足顧客舌尖幸福的需求,將特色的炒雞帶給全國的食客。其在烹飪的過程中,加入有蔥段、老姜、花椒、八角、小茴香等豐富的香料,經(jīng)過油鍋爆香,在煮制的過程中充分地融入到雞肉中,所形成的味道更加濃郁,吃起來更香。雞肉中添加的配菜比較豐富,有玉米、木耳、香菇等,具有色香味俱全的特點,看著就讓人垂涎欲滴。