潮汕鵝肉飯每一只鵝都是精選自潮汕的獅頭鵝，養(yǎng)足190天，起碼6斤重?，F(xiàn)宰現(xiàn)殺，新鮮入鍋烹制，從皮肉到內(nèi)臟，通通都是上品，而且提高/增加所有鹵鵝絕不過夜!讓大家吃到的都是新鮮、健康、合格的食物。
鹵汁是鹵味的靈魂，鹵不凡鹵味食堂只用新鮮的中草藥和配料，不加任何添加劑或味精，經(jīng)過四起四落的傳統(tǒng)工藝，反復(fù)將鹵料的香氣滲透進(jìn)入鵝肉之內(nèi)、鎖在皮肉之間。
鵝肉結(jié)實(shí)有嚼勁，片得后薄適中皮跟瘦肉之間夾著薄薄的肥肉，一口下去，肉香和鹵汁的滋味讓人久久回味。190天的獅頭鵝肉質(zhì)緊實(shí)，皮肉之間的鵝，散發(fā)出鵝肉特有的乳香味讓人陶醉，充滿鹵汁的肉香碰撞出奇香。
鵝肝、鵝肉、鵝胗、鵝頭、鵝紅、鵝頸、鵝翅、鵝爪....你能想到的這里都有!鹵香十足的肉配上一碗白飯，食欲大增，這里的米飯采用上等的香米，配上鹵汁的米飯吃一碗都嫌不夠呢。
潮汕鵝肉飯每天都會(huì)調(diào)配鹵料熬新鮮的鹵湯;連桌上的鹵汁瓶里都是當(dāng)天做，從早上9:30到晚上19:30，鹵鵝每天都分5次沐浴出鍋;不管什么時(shí)候來，都能吃到鮮鹵出來的鵝肉。裝修也依舊是大排檔的feel，坐在下面感覺很有街邊店的舒適;但是環(huán)境完全不一樣，開在Mall里空氣都清新了。而且店外扎眼的是這只巨大的鵝字，據(jù)說里面還有只亞洲大的“鵝”;以后在商場(chǎng)又多了一個(gè)新路標(biāo)。
潮汕鵝肉飯統(tǒng)一店員培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，讓您順利開業(yè)，迅速走向正軌。定期委派人員為加盟商店鋪服務(wù)人員、經(jīng)營(yíng)人員、管理人員各層培訓(xùn)。
