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潮汕牛莊牛肉火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

四川
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷
成立時(shí)間：

2010-05-26
門店總數(shù)：

42
投資金額：10~20萬(wàn)

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潮汕牛莊牛肉火鍋加盟介紹

潮汕牛莊牛肉火鍋加盟

　　火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛(ài),尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場(chǎng)潛力很大,而且火鍋種類的經(jīng)營(yíng)方式也不斷有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋,以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。在經(jīng)營(yíng)模式上,連鎖企業(yè)經(jīng)常進(jìn)步,不斷推陳出新,有傳統(tǒng)式、自助式、大鍋小鍋之分,而且“菜品自選,看中才取,結(jié)帳點(diǎn)盤(pán)子”的被譽(yù)為火鍋業(yè)第三種模式,還獲得版權(quán)局版權(quán)保護(hù)。

　　關(guān)于火鍋的起源,有兩種說(shuō)法:一種說(shuō)是在三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是火鍋的前身;另一種說(shuō)是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見(jiàn)火鍋在已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄?？梢?jiàn)其歷史在1700年以上。

　　《魏書(shū)》記載,三國(guó)時(shí)代,曹丕代漢稱帝時(shí)期,已有用銅所制的火鍋出現(xiàn),但當(dāng)時(shí)并不流行。到了南北朝時(shí)期,人們使用火鍋煮用來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等各種肉食,后來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化日益發(fā)達(dá),烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展,各式的火鍋也相繼閃亮登場(chǎng)。到北宋時(shí)代,汴京開(kāi)封的酒館,冬天已有火鍋應(yīng)市。到了清朝統(tǒng)治的年代,火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國(guó)初期,在全國(guó)已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。日本室町時(shí)代,火鍋傳入日本是在一三三八年。日本稱火鍋為“すきやき(壽喜燒)”又稱“鋤燒”。如今火鍋還傳到美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等。

　　火鍋,古稱“古董羹”,因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名。據(jù)考證,解放后出土的東漢文物“鑊斗”,即為火鍋。唐朝白居易的《問(wèn)劉十九》詩(shī):“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”就惟妙惟肖地描述了當(dāng)時(shí)食火鍋的情景。到宋朝,火鍋的食法在民間已常見(jiàn),南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有其同友人吃火鍋的介紹。

　　元朝,火鍋流傳到蒙古一帶,用來(lái)煮牛羊肉。至清朝,火鍋不僅在民間盛行,而且成了一道“宮廷菜”,清宮御膳食譜上有“火鍋”,用料是山雉等。乾隆皇帝吃火鍋成癖,他曾多次游江南,每到一地,都備有火鍋。相傳,他于嘉慶元年正月在宮中大擺“千叟宴”全席共上火鍋1550多個(gè),應(yīng)邀品嘗者達(dá)5000余人,成了歷史上一次火鍋盛宴。

潮汕牛莊牛肉火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

潮汕牛莊牛肉火鍋加盟

　　1、營(yíng)運(yùn)支持:提供標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)運(yùn)支持,包括:可行性分析、盈虧平衡分析、營(yíng)運(yùn)診斷及遠(yuǎn)程24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。

　　2、培訓(xùn)支持:潮汕牛莊牛肉火鍋總部在開(kāi)業(yè)前15天派運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)小組到加盟店給予定點(diǎn)支持,包括:市場(chǎng)調(diào)研、價(jià)格定位、物料選購(gòu)、招聘培訓(xùn)員工,制度建立、管理培訓(xùn),開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案,營(yíng)業(yè)評(píng)估等。

　　3、營(yíng)建支持:由潮汕牛莊牛肉火鍋總部指定的設(shè)計(jì)潮汕牛莊牛肉火鍋進(jìn)行全面的店面設(shè)計(jì)。

　　4、手冊(cè)支持:為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài),特配:后廚標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)、前廳標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)、VI光盤(pán)、開(kāi)業(yè)籌備指導(dǎo)手冊(cè)等。

　　5、企劃支持:經(jīng)營(yíng)策劃方案協(xié)助,潮汕牛莊牛肉火鍋總部提供節(jié)日等促銷方案,設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品,同時(shí),潮汕牛莊牛肉火鍋總部也會(huì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的廣告宣傳,提升品牌形象,擴(kuò)大品牌,如:開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等。

　　6、技術(shù)支持:潮汕牛莊牛肉火鍋總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng),持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),提供給加盟商使用。幫助加盟商提高產(chǎn)品品質(zhì)加強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　7、無(wú)形支持:即:在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受“潮汕牛莊牛肉火鍋”品牌,文化體系,經(jīng)營(yíng)模式,管理系統(tǒng)、榮譽(yù)獎(jiǎng)牌的支持。

潮汕牛莊牛肉火鍋加盟條件

　　1、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,啟動(dòng)資金不少于10-20萬(wàn)。
　　2、有滿足經(jīng)營(yíng)需要的場(chǎng)所。面積在30平方米。
　　3、具備民事履約能力的法人或自然人。
　　4、認(rèn)同潮汕牛莊牛肉火鍋品牌形象以及企業(yè)文化。
　　5、要求者能夠獨(dú)立一切的費(fèi)用,并能承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)難度。
　　6、能在商業(yè)街區(qū)、社區(qū)內(nèi)按照公司要求建立店鋪。
　　7、潮汕牛莊牛肉火鍋申請(qǐng)人須對(duì)總部實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)、各種管理內(nèi)容認(rèn)知、認(rèn)同。
　　8、對(duì)加盟正確的認(rèn)知能力,有承擔(dān)市場(chǎng)問(wèn)題的能力。
　　9、潮汕牛莊牛肉火鍋申請(qǐng)人須能夠全身心的投入到經(jīng)營(yíng)中,且具有一定的市場(chǎng)敏銳力及營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。

潮汕牛莊牛肉火鍋加盟流程

　　1、與潮汕牛莊牛肉火鍋總部取得聯(lián)系,初步了解潮汕牛莊牛肉火鍋?lái)?xiàng)目情況。
　　2、加盟商到潮汕牛莊牛肉火鍋總部進(jìn)一步考察潮汕牛莊牛肉火鍋?lái)?xiàng)目詳情,填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表,并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
　　3、潮汕牛莊牛肉火鍋總部派人前往具體位置進(jìn)行考察評(píng)估,并與加盟商商討具體鋪位,費(fèi)用由加盟商承擔(dān)。
　　4、雙方確認(rèn)無(wú)異議后,簽訂正式的特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū),加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和保證金等各項(xiàng)費(fèi)用。
　　5、潮汕牛莊牛肉火鍋總部協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)前期的進(jìn)度方案表。
　　6、對(duì)店面裝修進(jìn)行設(shè)計(jì),并且開(kāi)展員工招聘,安排培訓(xùn)人員對(duì)加盟商以及員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
　　7、潮汕牛莊牛肉火鍋總部制定開(kāi)業(yè)宣傳推廣方案。
　　8、加盟商自行辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營(yíng)所需的證件和手續(xù)。
　　9、各種店內(nèi)設(shè)備開(kāi)始籌備,并且進(jìn)行各種技術(shù)調(diào)試。

潮汕牛莊牛肉火鍋加盟動(dòng)態(tài)

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辛榮

這個(gè)項(xiàng)目不錯(cuò)，我想加盟

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)潮汕牛莊牛肉火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-07-30 17:24:40 來(lái)自 山東省青島市膠南市 39.88.147*
鄔

想詳細(xì)了解一下你們的加盟情況

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2025-07-26 20:08:01 來(lái)自 江蘇省 49.94.220*
王剛

請(qǐng)迅速聯(lián)系一下我！

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親，感謝您對(duì)潮汕牛莊牛肉火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-07-26 13:56:20 來(lái)自 黑龍江省哈爾濱市 39.180.117*
潘大標(biāo)

盡早聯(lián)系我謝謝

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2025-07-23 16:20:29 來(lái)自 貴州省畢節(jié)市 58.16.228*
成女士

不要打電話直接發(fā)

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親，感謝您對(duì)潮汕牛莊牛肉火鍋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2025-07-19 08:20:16 來(lái)自 廣東省佛山市順德區(qū) 61.242.50*

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