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潮汕雜咸粥

加盟行業(yè)：

餐飲 > 粥鋪
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

重慶
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理合作自由連鎖
成立時(shí)間：

2003-04-05
門店總數(shù)：

367
投資金額：10~20萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

潮汕雜咸粥加盟介紹

　　潮汕雜咸粥是潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類等。潮汕雜咸粥是1990年后起的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，早出現(xiàn)于地區(qū)，目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有幾千家煮潮汕雜咸粥的店鋪。

　　的“潮汕粥”向來頗有名氣，潮汕人不僅重視吃粥，而且連煮飯時(shí)也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或用途，延續(xù)了慳省又講營養(yǎng)的好習(xí)慣。粥煲煮時(shí)間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家大的一個(gè)好處，莫過于煲煮簡單快捷。

　　潮汕咸粥又細(xì)分為兩種：潮汕泡粥和潮汕雜咸粥。因?yàn)槌鄙堑貐^(qū)是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時(shí)候都以海鮮為原材料，在加入菜的獨(dú)特配料，風(fēng)格獨(dú)樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會(huì)泡粥等，通常用料在兩種以上。砂鍋粥在盛行一時(shí)，現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時(shí)，放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。潮汕人食粥的習(xí)慣由來已久，主要有幾個(gè)方面的原因。一是因?yàn)槌鄙堑靥巵啛釒В瑲夂蜓谉岢睗?，人們流汗較多，食欲不振，而食白粥可養(yǎng)胃氣、生津液，既充饑解渴，亦能養(yǎng)生益胃。二是歷史上潮汕地區(qū)以水稻種植為主，當(dāng)時(shí)人們的生活水平低，人口多食物少，煮粥相對節(jié)儉。

　　其實(shí)，食粥在我國有數(shù)千年的歷史，自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說，頗有四時(shí)食補(bǔ)之道。喝粥清熱緩緩效效、解腥化膩、滋補(bǔ)身體?，F(xiàn)代人由于生活節(jié)奏加快，精神緊張，面臨著嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量的垃圾食品充斥市場，粥無疑成為了營養(yǎng)豐富、老少咸宜的養(yǎng)生佳品。粥里蘊(yùn)含著我國厚重而又的文化氣息，無論處在什么年代，何種人群，裊裊粥香中所透露的寧馨和溫情，粥中淡而綿長的滋味，都是能撫慰人心的。廣東烹?yún)f(xié)潮菜委員會(huì)張樹茂介紹，潮汕粥跟地方的粥不同，有其獨(dú)到之處，即將大米加水煮熟至米粒"開花"即可，而廣州的"粥"則是經(jīng)過深加工的粥。以皮蛋瘦肉粥為例，大米煮熟后用打蛋器攪拌，使大米分化，然后再加入皮蛋、瘦肉進(jìn)行調(diào)味。如此一來，經(jīng)過深加工的粥無法品嘗到米香，米粒也沒有嚼勁。

　　而潮汕的砂鍋粥與地方的砂鍋粥也不同。雖然，潮汕雜咸粥所用的器皿--砂鍋是從粵菜中引進(jìn)的。潮汕粥原本是用傳統(tǒng)的"腳缽"(也稱"砂缽")烹制，之后使用淺鼎、輕鐵鍋、不銹鋼鍋，潮汕師傅發(fā)現(xiàn)用粵菜中所使用的砂鍋烹制時(shí)較為通氣，煮沸時(shí)不易流出，適合煮粥，便利用來煮潮汕雜咸粥。所以，這也從另外一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)潮菜師傅海納百川的包容之心。

潮汕雜咸粥加盟優(yōu)勢

　　1、品牌優(yōu)勢：合格的企業(yè)品牌形象是企業(yè)贏得競爭的一個(gè)重要因素。潮汕雜咸粥擁有強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，多年來，嚴(yán)格的管理，專職的服務(wù)為其奠定了大品牌的形象和口碑。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢：總部擁有專職的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，所有的產(chǎn)品品類均經(jīng)過了反復(fù)的試驗(yàn)，在開發(fā)上注重各種因素，總部新品不斷，創(chuàng)業(yè)很輕松。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢：公司集研發(fā)與生產(chǎn)、銷售于一體，因此在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)注入了較多的人力和財(cái)力，有的研究隊(duì)伍。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢：總部擁有完善的制度體系，能夠平衡各個(gè)部門的發(fā)展?？偛繉κ袌龅陌盐找彩鞘值模⒛軌?qū)⑿碌慕?jīng)驗(yàn)和技巧及時(shí)的分享給加盟店，不定期的舉辦各個(gè)方面的培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)雙方的共同進(jìn)步，共謀發(fā)展。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢：潮汕雜咸粥擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無論是從消費(fèi)者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。

　6、加盟優(yōu)勢?。旱屯度敫呖土?，固定的經(jīng)營場所為您招攬更多的回頭客，讓您有扶持。

　　7、免費(fèi)享受潮獅薈潮汕雜咸粥品牌商標(biāo)、字號(hào)的使用權(quán)，頒發(fā)商標(biāo)使用許可證書、全套品牌形象VIS系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計(jì)CIS方案。

　　8、新店開業(yè)籌備期，總部會(huì)有專人對項(xiàng)目選址提供建議和咨詢，并提供店面裝修方案設(shè)計(jì)支持，以提高/增加店鋪形象的統(tǒng)一。

　　9、總部將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場一線駐店指導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。

　　10、加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應(yīng)，少部分物料由總部制定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少?；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫存需求每周或每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。

　　11、總部將利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、報(bào)刊、雜志等各媒體分時(shí)間跨地域進(jìn)行廣告宣傳，在較短的時(shí)間內(nèi)提高品牌的度，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力、市場占有率，讓廣大消費(fèi)者接受和認(rèn)可，擴(kuò)展加盟店的收銀空間。

　　12、公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營活動(dòng)，直到加盟商能獨(dú)立經(jīng)營為止。

　　13、在后期的經(jīng)營中，總部將給予多元化的經(jīng)營模式和可靠的運(yùn)營服務(wù)，無論是消費(fèi)者個(gè)人還是加盟商都可以體會(huì)到貼心的服務(wù)。

潮汕雜咸粥加盟條件

　　1、加盟商必須是具有中華人民共和國合法資格的公民。
　　2、加盟商要具備合格的潮汕雜咸粥品牌維護(hù)意識(shí)還有市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。
　　3、擁有一定資金實(shí)力并且在所在區(qū)域有合格的信譽(yù)。
　　4、具備適宜經(jīng)營“潮汕雜咸粥”的場所。
　　5、自愿遵守公司的經(jīng)營管理規(guī)定、維護(hù)公司形象、執(zhí)行規(guī)定的運(yùn)作管理模式。
　　6、具備合格的商業(yè)信譽(yù)，獨(dú)立管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營和期望。
　　7、有強(qiáng)烈積極的創(chuàng)業(yè)精神，全身心投入潮汕雜咸粥加盟店經(jīng)營中。

潮汕雜咸粥加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向潮汕雜咸粥總部加盟顧問咨詢相關(guān)事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：加盟者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對加盟者進(jìn)行審核，確認(rèn)潮汕雜咸粥加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、交納費(fèi)用：加盟者按所選擇的加盟類型向潮汕雜咸粥總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。
　　7、選址裝修：加盟商按照潮汕雜咸粥總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備：總部配送開業(yè)贈(zèng)品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)促銷方案。
　　9、售后服務(wù)：客戶店鋪開業(yè)后，潮汕雜咸粥總部不定期對各加盟商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

潮汕雜咸粥加盟動(dòng)態(tài)

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2025-08-02 05:59:20 來自 中國江蘇省揚(yáng)州市 49.94.154*
尹先生

想具體了解你們公司加盟流程

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2025-07-29 17:56:55 來自中國 39.168.155*
陽澤

想加盟，不知道銷路問題怎么解決

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2025-07-29 09:54:26 來自 浙江省紹興市 49.66.118*
李璐女士

加盟費(fèi)需要多少

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2025-07-27 07:23:22 來自 山西省運(yùn)城市 60.222.205*
葛先生

代理的費(fèi)用是多少錢

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2025-07-21 07:01:40 來自 山東省濟(jì)南市長清區(qū)萬德鎮(zhèn) 45.115.159*

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