陳聚德牛肉定位的是中餐館，是全球一家全牦牛肉餐館的定位目標(biāo)，主要經(jīng)營的主打菜有番茄牛肉湯、粉蒸牦牛肉、鮮椒牦牛皮、烤牦牛肉串、避風(fēng)塘牦牛肉等，這些產(chǎn)品肉質(zhì)肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量高、氨基酸種類豐富，真是營養(yǎng)供給的好地方，越來越受到廣大牛肉愛好者的青睞和歡迎。
陳聚德牛肉創(chuàng)始人李大軍介紹，我們品牌的要素就是要讓我們的菜肴標(biāo)準(zhǔn)化，借助總部十多年連鎖經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化、流程化的方式，保留原汁原味的牦牛肉口味，并依靠技術(shù)團(tuán)隊(duì)將牦牛肉開發(fā)到更好，這樣才不會(huì)讓客戶失望，品牌也可以相對(duì)生存。
陳聚德牛肉搭配了多種滋補(bǔ)價(jià)值很高的珍貴藥材，讓食客們吃出健康、吃出特色。經(jīng)過幾年的發(fā)展，陳聚德牛肉品牌的正逐步完善、成熟，陳聚德牛肉的使命也發(fā)生著變化，從單純發(fā)展到多種特色菜肴，陳聚德牛肉的精神逐慮以往的好評(píng)，取得驕人戰(zhàn)績。陳聚德牛肉可是餐飲行業(yè)中的大品牌，它主要為消費(fèi)者提供各式牛肉面，采用上等食材，精心制作，口感美味，飄香四溢，因此一經(jīng)推出便迅速抓住了消費(fèi)者的目光，消費(fèi)者群體眾多。
陳聚德牛肉鍋底內(nèi)含溫潤中藥食材，不僅美味而且調(diào)養(yǎng)脾胃，增加食欲卻不增加熱量，不發(fā)胖不上火，百樣食材巧搭配，均衡營養(yǎng)一鍋輕松撈起。陳聚德牛肉憑借多年的研究，不斷的對(duì)技術(shù)進(jìn)行提煉和升華，嚴(yán)格量化的炒制，醇香厚實(shí)，讓人真正的體會(huì)到火鍋本身的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經(jīng)擁有6大系列，多種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿足全國各個(gè)城市、各種消費(fèi)群體的需求。陳聚德牛肉，采用明檔式可視化手工現(xiàn)切牛肉模式，充分滿足顧客對(duì)于餐飲食材新鮮、健康的消費(fèi)需求。
