春記打邊爐港式火鍋的代表鍋底就是“花膠雞”，金黃色的湯頭加入雞肉、花膠、豬肚還有養(yǎng)生三寶，新鮮營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生。來(lái)自清遠(yuǎn)的走地雞是這一鍋里的美味。雞要在鹵水里文火鹵至表皮金黃，讓雞肉充分入味，這樣出來(lái)的清遠(yuǎn)雞不僅色澤誘人，肉質(zhì)更是軟嫩。
上桌前不要急著吃雞，等雞在鍋里再煮一會(huì)兒，味道更加豐富鮮美。跟其他火鍋品類(lèi)相比，打邊爐的金湯既貴氣又養(yǎng)生。金湯的熬制較為復(fù)雜，秘訣竟然是南瓜。鍋底上了，一定要等鍋底燒上幾分鐘先，這時(shí)候來(lái)一碗湯感受下花膠雞湯的鮮美。清遠(yuǎn)雞、花膠、豬肚在鍋里沸騰，那鮮美交織在一起，雞肉也更加入味了?；z雞鍋底的特點(diǎn)是清淡鮮甜，尤其適合涮海鮮、毛肚這些本味出眾的鮮味。
打邊爐的涮菜一般也是以鮮味為主，店內(nèi)的檔口有專(zhuān)門(mén)的師傅片魚(yú)、片肉。除了鯛魚(yú)片、嫩牛肉，還有平?；疱伋Ｒ?jiàn)的鮮毛肚，毛肚爽脆可口。
春記打邊爐港式火鍋加盟很省心，扶持一步到位，立體護(hù)航事業(yè)順利成就，任何創(chuàng)業(yè)危險(xiǎn)都難輕易侵入，不論誰(shuí)加盟開(kāi)店都能賺得心花怒放，創(chuàng)業(yè)一開(kāi)始就要有個(gè)小目標(biāo)，選擇加盟春記打邊爐港式火鍋，掙個(gè)上億身家。
春記打邊爐港式火鍋主打了養(yǎng)生這一特色，和當(dāng)前消費(fèi)者的飲食理念非常契合，而春記打邊爐港式火鍋品牌卻可以更加深入人心，在于其食材豐富、自制鍋底、精選材料。餐飲品牌單具特色，所向披靡，財(cái)源廣進(jìn)，幫助很多創(chuàng)業(yè)加盟者走向了成功，這個(gè)品牌它主要經(jīng)營(yíng)的美食有各式餐飲。
春記打邊爐港式火鍋堅(jiān)持以誠(chéng)待人、以信立世為原則，帶來(lái)多樣化的就餐體會(huì)，今天這個(gè)創(chuàng)意時(shí)代，加入創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍的年輕人日漸增加，本著堅(jiān)持以市場(chǎng)需要為導(dǎo)向，以質(zhì)量為重、服務(wù)至上為宗旨?？偛抗緦⑴鋵?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍對(duì)新加盟客戶(hù)進(jìn)行店鋪運(yùn)營(yíng)管理技能培訓(xùn)，確保運(yùn)作維護(hù)與產(chǎn)品收獲率。
