前期投入 | 投資回報(bào) | ||
加盟費(fèi) | 3.98萬元 | 人均消費(fèi) | 50元/人 |
保證金 | 0.5萬元 | 營業(yè)額 | 300*50=15000元/天 |
管理費(fèi) | 0.3萬/年 | 食品成本 | 15000*0.4=6000元/天 |
店面租金 | 36萬元(150元每平米) | 毛利潤 | 15000-6000=9000元/天 |
裝修 | 16萬元(800元每平米) | 房租 | 1000/元 |
設(shè)施設(shè)備 | 7萬元 | 工資 | 94*23=2162/天 |
合計(jì) | 63.78萬元 | 水電氣 | 500元/天 |
利潤 | 5338元/天 | ||
總投入63.78萬,每天凈利潤5338,預(yù)期半年內(nèi)回本。 |
川傳串——傳承四川地道串串香,尋找川味結(jié)緣人!
● 川傳串品牌故事
光緒十年(公元1884年),祖輩王大川在興仁胡同(今寬窄巷子)開肉鋪。某日,一女子行乞于此,大川心生憐憫,贈(zèng)與碎肉。此女致溪泉,凈肉,取山中輔材,加山澗清水,煮沸,恐肉不便食,又制竹簽串好。次日,女子端盆而來, 大川觀之,新穎奇特,細(xì)品,肉質(zhì)麻辣鮮香,入口爽滑;又細(xì)觀佳人,心生愛意,遂留之。數(shù)月后,結(jié)為夫妻。女子計(jì)議,開酒館賣肉串,大川意甚好。酒館開張后,因“盆子肉串”味道鮮美、形式獨(dú)特,酒館于此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。更有甚者,不遠(yuǎn)千里慕名而來。
如今,“川傳串”創(chuàng)始人繼承了祖輩流傳下來的秘方。為了再現(xiàn)祖輩大川盆子肉串的味道,保持傳統(tǒng)又精心鉆研改進(jìn)之法,終有了今天的——“川傳串”。
● 川傳串核心優(yōu)勢(shì)
【味道好是王道】
精選數(shù)十種香辛料研制的獨(dú)門自有工藝,十載經(jīng)營不斷升級(jí),吃過的人都說好。
【無需大廚】
操作簡(jiǎn)單,無需專業(yè)的大廚,總部配有獨(dú)門自有工藝的專業(yè)調(diào)味料,快速上手,快速復(fù)制即可。
【操作簡(jiǎn)單】
多種規(guī)格的經(jīng)營模式,門店可大可小,鋪面入手容易!吧臺(tái)經(jīng)營一人一鍋,翻臺(tái)率高。
【空間無浪費(fèi)】
自轉(zhuǎn)小火鍋一人一鍋無需湊桌,入座就開動(dòng),顧客自己動(dòng)手,人員配備簡(jiǎn)單。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋價(jià)格親民,時(shí)尚消費(fèi),人群覆蓋廣,四季皆宜。
【項(xiàng)目特色】
A、香氣四溢 吸引了很多食客慕名而來
B、新中式裝修風(fēng)格 簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單
C、制造鍋底 麻辣醇香 辣而不膩
D、特色小吃 承載了天府之國的歷史底蘊(yùn)
絕代腦花:入口綿軟但卻不膩,鮮嫩咸香卻又不腥
香菜牛肉:質(zhì)嫩爽口,再配上淡淡的清香味
麻辣小郡肝:麻辣鮮香,香脆爽口
竹筒米酒:酒香清柔,幽雅純凈
川傳串砂鍋串串香加盟特色:
1、傳承四川地道味道,做快樂餐飲倡導(dǎo)者
川傳串砂鍋串串香在市場(chǎng)上已有10余年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),其一直堅(jiān)持著走快捷、快樂的餐飲的發(fā)展路線,同時(shí)在傳承了的制造鍋底調(diào)料的基礎(chǔ)上,并根據(jù)現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)口味和健康的需求,精心鉆研創(chuàng)立,從而成為快樂餐飲行業(yè)中的“川傳串”和倡導(dǎo)者。
2、完善的運(yùn)營管理體系,成功直接復(fù)制
目前,川傳串砂鍋串串香有30多家的直營店,在專業(yè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)助下,現(xiàn)已制定出一份完善且成熟的運(yùn)營管理體系,加盟商只需要直接復(fù)制成功運(yùn)營案例,就可以“坐享財(cái)富”。
3、操作簡(jiǎn)單,經(jīng)營靈活,就算沒經(jīng)驗(yàn)也能秒便大廚
川傳串砂鍋串串香的底料是精心細(xì)選的數(shù)十種香料研制而成,是成都真正的味道,只需要按照總部制定的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程就可快速上手,成為串串香行業(yè)中的大廚。同時(shí),川傳串是以一人一鍋的方式經(jīng)營,人均使用面積不到2平方米,可以在很大的程度上提高翻臺(tái)率。
4、產(chǎn)品種類豐富,食客選擇性強(qiáng)
川傳串砂鍋串串香中除了串串火鍋外,還有多種特色小吃、飲品等,可以滿足不同消費(fèi)者的不同需求,增強(qiáng)食客在用餐時(shí)的可選性,實(shí)現(xiàn)1店頂N店的營銷模式。此外,總部還有一支專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),會(huì)根據(jù)市場(chǎng)對(duì)餐飲潮流的需求,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,從而留住老顧客,吸引新顧客。
5、先進(jìn)科學(xué)的培訓(xùn)體系,提高/增加品質(zhì)和服務(wù)統(tǒng)一
加盟后,川傳串將會(huì)根據(jù)不同崗位的人員進(jìn)行培訓(xùn),從香料的認(rèn)識(shí)、食材的選取、后廚的制作到開店運(yùn)營管理、日常營銷等,都會(huì)以進(jìn)行專業(yè)的分崗培訓(xùn),一般培訓(xùn)周期為7天,待培訓(xùn)考核后,即可上崗并創(chuàng)造工作價(jià)值。
6、多個(gè)倉儲(chǔ)基地,可靠的物流配送團(tuán)隊(duì)
為了給予各加盟店強(qiáng)大的后續(xù)扶持,川傳串已建立了多個(gè)倉儲(chǔ)基地,能夠覆蓋全國各地,并與專業(yè)的物流配送團(tuán)隊(duì)合作,能夠確保核心原材料更快、更及時(shí)、更安全的送至“前線”。
7、多方面的廣告宣傳,實(shí)現(xiàn)效益共享化
川傳串每年都會(huì)有固定的廣告投入計(jì)劃,分別在報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等地進(jìn)行多方面的廣告宣傳,從而實(shí)現(xiàn)廣告效益共享化。