蔥花記面館是在中華傳統(tǒng)餐飲類的基礎(chǔ)上，精心研制而成的特色產(chǎn)品有牛肉面系列，火鍋冒菜系列、火鍋米線系列、米粉系列、中式快餐系列，充分體現(xiàn)重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)餐飲養(yǎng)生功能的同時(shí)，又將眾家推崇的川式口味特色融匯其中，可謂兼顧色、香、味、養(yǎng)于一缽的佳肴。同時(shí)融入養(yǎng)生文化以及冠特順應(yīng)時(shí)代變化，新推出“蔥花記面館重慶小面”特色面品牌，以健康為基石。
蔥花記面館以品位為時(shí)尚，特有的環(huán)境、氛圍和服務(wù)，穿行于美食文化的前沿，把面食的精髓和傳統(tǒng)飲食風(fēng)味結(jié)合起來(lái)。蔥花記面館自成立之初，堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)、貼心服務(wù)為經(jīng)營(yíng)理念，蔥花記面館勢(shì)將地道的重慶味推向各地。
蔥花記面館重慶小面如今經(jīng)過(guò)五年的努力，引入聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)的模式，2008年公司已經(jīng)將“渝盟”“蔥花記面館重慶小面”品牌正式推向市場(chǎng)，在四川、重慶、云南、貴州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山東、陜西等地發(fā)展了技術(shù)聯(lián)盟店。力求為美食愛(ài)好者和消費(fèi)者提供健康、休閑、養(yǎng)生的就餐場(chǎng)所的同時(shí)，也為各地智慧的餐飲創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)良機(jī)。
蔥花記面館重慶小面一直奉行健康的理念、時(shí)尚的品味、整潔的環(huán)境、溫馨的氛圍、優(yōu)雅的情調(diào)，渝盟企業(yè)旗下“蔥花記面館重慶小面”，品牌為顧客奉獻(xiàn)好的服務(wù)。
蔥花記面館專業(yè)化美食宣傳理念，引入現(xiàn)代化管理模式，專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)易化、所有原材料都是在當(dāng)?shù)夭少?gòu)、切配加工、炒制裝包，為各地加盟商直接提供成品和半成品，大大縮短了出餐時(shí)間，確保了千家一味的地道口感。
