要說這近十年，什么行業(yè)屹立不倒，恐怕只有餐飲行業(yè)吧！餐飲行業(yè)中也涌現(xiàn)出一匹黑馬“重慶火鍋”?，F(xiàn)如今越來越多人創(chuàng)業(yè)選擇加盟重慶火鍋，重慶火鍋連鎖加盟店哪家好？重慶龍江碼頭老火鍋用近二十多年餐飲經(jīng)驗(yàn)告訴新手創(chuàng)業(yè)者如何開好一家火鍋店。

一、開餐飲店什么好

做什么買賣不是由自己喜好決定的，而是根據(jù)市場(chǎng)需求決定。開餐飲店做什么品類，有兩種方式：鎖定區(qū)域，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前市場(chǎng)是否空缺；尋找合適項(xiàng)目，根據(jù)項(xiàng)目找市場(chǎng)。而重慶火鍋市場(chǎng)廣闊，四季皆宜，老少皆可，沒有淡季，是加盟的不二選擇。

二、菜品價(jià)格怎么定

客戶群體決定了價(jià)格，而不是產(chǎn)品決定價(jià)格。左右定價(jià)因素除了產(chǎn)品本身質(zhì)量和成本，更重要的是賣給誰，在哪里賣。而重慶火鍋客戶群體廣泛，老中青皆可食用，龍江碼頭老火鍋總部將派遣專業(yè)人士到當(dāng)?shù)乜疾?，然后根?jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平及所處商圈位置來定價(jià)，從而提高/增加創(chuàng)業(yè)者后期能持續(xù)。

三、宣傳活動(dòng)不要忘

現(xiàn)在酒香也怕巷子深，就算是好酒，隨著時(shí)代變化，信息量增多、市場(chǎng)上產(chǎn)品豐富，不宣傳鬼知道你是誰。所以龍江碼頭老火鍋總部每年在品牌宣傳上投入大量廣告費(fèi)用，所有加盟店全年活動(dòng)策劃總部都免費(fèi)承包。

四、食品安全要牢記

老話說的好：君子愛財(cái)取之有道，食品安全一直是餐飲紅線，從老板到員工都要定期培訓(xùn)食品安全，建立監(jiān)管系統(tǒng)，所以就要選擇正規(guī)加盟品牌。每一個(gè)加盟店監(jiān)控都與總部管理中心進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)定期進(jìn)行全國(guó)巡店，對(duì)加盟店進(jìn)行管理、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、解決在加盟商經(jīng)營(yíng)過程中所產(chǎn)生的問題。

重慶火鍋連鎖加盟店哪家好？選擇加盟重慶龍江碼頭老火鍋前期不用你懂太多，因?yàn)榭偛繒?huì)手把手傳授你，讓創(chuàng)業(yè)者逐步從一個(gè)餐飲小白發(fā)展成一個(gè)餐飲達(dá)人。想知道更多加盟信息，可以百度搜索“重慶龍江碼頭老火鍋”或在下方留言！