現(xiàn)在什么美食，人人都愛？

那火鍋肯定少不了，翻滾的油鍋，熱辣酥麻的感覺，讓我們的嘴巴停不下來!不管是寒冬，還是酷暑，都擋不住我們對火鍋的熱愛，心情不好，吃火鍋！各種聚餐，吃火鍋！戀愛時，吃火鍋！不管啥事吃火鍋就對了！

廢話不多說，就走這家讓無數(shù)火鍋迷為之瘋狂的重慶龍江碼頭老火鍋，來一探究竟。

好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。而他家“雙側(cè)龍頭”火鍋完全吸引了我們在注意力，金光閃閃的龍頭盤旋在鍋邊兩側(cè)，整個氣場被它完全hold。

純正的牛油鍋底，煮開前，可以看到厚厚的牛油，而牛油就是重慶老火鍋味道的關(guān)鍵。所以鍋底不含添加劑，越煮吃起來越過癮!

如果你抗不住牛油鍋底的麻辣，鴛鴦鍋就是一個不錯的選擇，既有麻辣，也有清湯，不管你能不能吃辣，都可以湊成一桌，但是不是打“麻將”喲！

他家菜品更是豐富多樣，任何食材都可以在火鍋中涮燙。而且龍江碼頭老火鍋的菜品每天新鮮直供，從而確保其口感。

千層肚

好的千層肚要看色澤和韌性，他家千層肚一眼就能看出其新鮮勁。夾起一片放進(jìn)熱氣騰騰的紅湯鍋中，采用其上八下的手法，這樣涮遲來更加脆嫩爽口。

紅糖糍粑

別小看這一份簡單的紅糖糍粑，金黃的外殼上裹著一層細(xì)膩的紅糖漿，可以健脾暖胃，還可以很好中和辣的感覺，所以這就是它非常受歡迎的原因。

在來一碗晶瑩剔透的冰粉，加上西瓜、葡萄干、碎花生，甜而不膩，而且透心涼，讓人忍不住再多次幾碗！

吃到后面，在來涮點青菜解一下膩，豆芽、腐竹、豆皮、油麥菜等做過清爽的結(jié)尾。

無論你是否喜歡吃辣，地道重慶火鍋，你值得一吃。