要想加盟重慶特色火鍋品牌，你了解多少呢，這里面可是有大學(xué)問(wèn)，特別是在被譽(yù)為“ 火鍋之都 ”的重慶，讓加盟者是不知所措。今天我就來(lái)推薦一下重慶特色火鍋品牌加盟的——重慶友滿堂火鍋。它的特色凸顯在什么地方呢，就聽(tīng)我慢慢細(xì)說(shuō)：

　　重慶的老火鍋較早追溯到二十年代，那個(gè)時(shí)候重慶火鍋才逐漸的形成。較早重慶火鍋叫毛肚火鍋，顧名思義吃火鍋就是燙毛肚，較早吃火鍋將水牛毛肚買后，洗凈煮一煮而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔(dān)頭置泥爐一具，爐上置分格的大鐵盆一只，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣又咸的鹵汁，于是河邊橋頭一般賣勞力的工人，便圍著擔(dān)子受用起來(lái)。那個(gè)時(shí)候的火鍋就是用廉價(jià)的牛油和各種花椒，辣椒置于銅鍋慢慢的熬制。沒(méi)有添加過(guò)多的香料來(lái)提香味。所以這才是老火鍋較早的吃法。

　　重慶友滿堂火鍋繼承二十年代的工藝，不添加任何的香料，選用上等辣椒，花椒，黃姜，豆瓣等精心熬制的火鍋底料，所以繼承的是傳統(tǒng)，品的是重慶文化。重慶友滿堂火鍋吃了“ 還不上火，味不沾身 ”等特點(diǎn)。這么幾點(diǎn)特色只是友滿堂火鍋的冰山一角。要想詳細(xì)了解加盟可以留下你的聯(lián)系方式，我找你。