滔嘉陵,滾滾長江,濤不盡巴渝數(shù)代英雄,臨江而起。重慶人愛吃魚,重慶人就叫渝!巴渝美食之起源,莫過于兩江交匯之地利,重慶人地處長江嘉陵交匯之地,自然不會放過這上天賜予的恩惠,魚對于重慶人來說就是從小一起陪伴的玩伴,從咿呀學(xué)語到成才成梁,渝人離不開魚,魚離不開渝人。
魚肉美酒自然香,喝酒劃拳臨川江,甑一壺美酒,品一鍋魚香。渝人喝酒豪爽更是離不開劃拳,一句耿直豪爽的“亂劈柴”道盡酒池肉香?!皝y劈柴呀,兩兄弟好啊,三桃園啊,四季紅啊,五月天啊,六六順啊,七七叫啊,八百萬軍隊啊”。
一聲聲亂劈柴......吼出了重慶崽兒的豪情與耿直,道明山城妹子的豪爽與火辣!魚水交匯,兩江交匯,血肉相連,重慶人自小就與魚分不開道不明,正是這纏纏綿綿的感情才造就了重慶自助火鍋魚!聽書彈唱品渝香,不及張口來品嘗。若是有緣亂劈柴,不及枉過重慶城!
重慶自助火鍋魚采用源于傳統(tǒng)及特殊的紅油制作技術(shù);不含對人體有害的食用色素;在全國連鎖加盟行業(yè)中推出了“一次性終身加盟制”,這是加盟史上的一個全新創(chuàng)舉,贏獲了所有加盟商的心愿和倍加認(rèn)同的擁護(hù)。重慶自助火鍋魚,活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺,食材新鮮,配上總部統(tǒng)一配送料包,口味統(tǒng)一又正宗。再將鮮魚放入石鍋,以泉水為湯,蒸汽烹煮,無明火,原生態(tài)烹飪方式,更健康。重慶自助火鍋魚,湯鮮味醇,口感上乘,美美一鍋美食清晰看得見。重慶自助火鍋魚分為三種底湯料, 一個是白湯底料,一個是辣味紅湯底料,另外還有更具特色的酸湯底料。白湯清新四溢,辣鍋醇香濃厚,酸湯別具特色。