川發(fā)火鍋加盟介紹
川發(fā)火鍋把美食文化以輕松的、大眾化的、美食泛娛樂化方式呈現(xiàn)給公眾。川發(fā)火鍋在項目成立初期就確立了“老味道·新感覺”的品牌定位，以好吃!好耍!為品牌內(nèi)核。川發(fā)火鍋多樣化的菜品，新穎的裝修風(fēng)格深得消費者喜愛。作為餐飲行業(yè)之一的火鍋，就餐氛圍熱鬧、悠閑，在餐飲行業(yè)中擁有不少的消費群體。火鍋既能滿足消費者自己動手的樂趣，也可讓消費者各取所需，吃的健康，吃的時尚，吃的盡興。
川發(fā)火鍋豐富的菜品，火辣的人氣，食客店滿。經(jīng)典菜品有：屠夫毛肚、掛面鴨腸、甩頭排骨、山椒牛肉、冰球鵝腸、麻辣牛肉、豆腐吃魚、草原千層肚等。餐后甜品是不可缺少的，特色甜品有：楊枝甘露、芒果白雪黑珍珠、芒果白雪冰激凌、榴蓮?fù)怠⒍嗝⑿⊥枳?、壽司等。傳統(tǒng)牛油火鍋底色澤紅亮，散發(fā)濃濃的醇香牛油味，川發(fā)火鍋選用漢源大紅袍花椒，麻味十足，辣椒選用河南新一代，辣味也超贊!
川發(fā)火鍋所使用的火鍋底料，兼揉了成渝兩地的精華。成渝兩地一剛一柔，如太極之意蘊，陰陽共生。巴人碼頭文化的生猛，經(jīng)過成都細(xì)膩人文的兼和，得以陰陽相濟(jì)、文武相融而更能調(diào)服眾生、亨通八方。正宗的四川火鍋，以麻辣為主旋，五味做和聲。入口生猛，果敢決絕，大江東去之勢，恰如九天開出一成都!而深得道韻之妙的四川火鍋，其形---負(fù)陰抱陽，其勢---文武協(xié)調(diào)。提筷撈紅，安然入腹，其味---恰如太極拳法所蘊之中、正、圓、活，剛?cè)嵯酀?jì)，受用無比。
川發(fā)火鍋的剛猛與柔情之交融，與太極拳之纏絲勁如出一理。麻辣剛猛之勁道猶如地涌金蓮，蓬勃而出，進(jìn)而起、承、轉(zhuǎn)、合;味道與味覺之間猶如太極推手之粘、黏、連、隨，既不丟，也不頂，兩者神意相通!
首先、川發(fā)火鍋加盟店的顧客永遠(yuǎn)是貴賓。對天天光顧店面的顧客，都應(yīng)以貴賓來對待。老板的一舉一動都應(yīng)該保持熱情好客的風(fēng)度。對人對事始終要保持"和氣生財"、"精神滿滿"的狀態(tài)。大家可以想象到，天天眾多的顧客來就餐，人們的性格是多種多樣的。有些顧客不僅對服務(wù)特別抉剔，有的還常常說一些不入耳的話。還會有一些顧客酒后出言不遜，面臨如斯的"特殊顧客"，老板千萬不能暴躁。仍舊要保持"好客"的風(fēng)度，要有修養(yǎng)，把顧客永遠(yuǎn)當(dāng)成"貴賓"。應(yīng)該靈活應(yīng)付，學(xué)會和把握招待"特殊顧客"的特殊方式。所謂"特殊方式"實際上就是針對不同的題目采取多種解決辦法。始終以誠相待，再抉剔的顧客也會被真誠所打動，大多數(shù)顧客是合情公道的。
其次、川發(fā)火鍋加盟店要寬以待人。不管對于經(jīng)營者仍是內(nèi)部員工來說，都是與人打交道的工作。時間長了避免不了要發(fā)生這樣或那樣的矛盾。如何處理好人際關(guān)系，也是檢修經(jīng)營者的治理水平的重要尺度。在餐館經(jīng)營的整個運作中，老板與員工之間，服務(wù)員與客人之間，服務(wù)員與廚師之間以及各個部分之間，隨時隨地都會發(fā)生各種各樣的矛盾。作為老板，一要有思惟預(yù)備，要善于發(fā)現(xiàn)題目，善于解決題目。川發(fā)火鍋加盟店的經(jīng)營者要有承受能力，在別人與自己發(fā)生爭執(zhí)或矛盾時，自己應(yīng)放下老板的架子，給予員工或他人宣泄內(nèi)心矛盾的機會?？傊?，要應(yīng)付各種矛盾，要公道解決好發(fā)生在自己店中的題目，就應(yīng)該有真摯的立場、寬容的心理、求實的方法，去靈活應(yīng)對。
川發(fā)火鍋加盟優(yōu)勢
1、加盟川發(fā)火鍋，享有品牌使用權(quán)和全部產(chǎn)品的經(jīng)營權(quán)。
2、全新獨特的產(chǎn)品在市場上占有很大優(yōu)勢，很具有競爭力。
3、享有川發(fā)火鍋自主研發(fā)的特別配料、特色菜品制作工藝、調(diào)料統(tǒng)一配送，較大限度降低經(jīng)營成本。
4、川發(fā)火鍋具備強大先進(jìn)專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)，有自己獨到的管理理念和培訓(xùn)理念，來協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。
5、擁有一支專業(yè)團(tuán)隊是川發(fā)火鍋的核心資源。在多年的實踐中，總結(jié)了一套經(jīng)得住市場考驗的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復(fù)制川發(fā)火鍋的成功經(jīng)驗，迅速占領(lǐng)市場。川發(fā)火鍋店采用的是標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，怎樣開店、怎樣進(jìn)貨、怎樣培訓(xùn)、怎樣經(jīng)營，總部都有一套縝密的體系流程，即使加盟者沒有一點餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗，也能夠輕松上手、快速實現(xiàn)收效。川發(fā)火鍋經(jīng)過作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、設(shè)立監(jiān)督機制、建立嚴(yán)格的培訓(xùn)機制、建立全方面的加盟商跟蹤體系等方面的制度來確保加盟店的健康成長。
6、作為行業(yè)的龍頭，川發(fā)火鍋以平民化的價格，高端的裝修風(fēng)格以及服務(wù)理念而深得人心，透明化的高獲益讓您穩(wěn)健加盟。
川發(fā)火鍋加盟條件
1、具有一定的資金實力，合格的商業(yè)信譽、加盟意識
2、具有一定的商業(yè)表達(dá)和經(jīng)營管理能力，自信上進(jìn)，信譽合格，有經(jīng)驗和實力的單位、個人優(yōu)先考慮
3、具備區(qū)域市場連鎖規(guī)劃和開發(fā)能力
4、根據(jù)總部規(guī)定的城市類別，交納相應(yīng)的代理費
5、自覺接受總部的管理，不得跨區(qū)經(jīng)營
6、高度認(rèn)同經(jīng)營管理理念，具有扶持加盟店成長的意識和能力。
川發(fā)火鍋加盟流程
在線留言、填申請表或電話形式提出加盟申請。
總部對申請人進(jìn)行評估，核準(zhǔn)加盟名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。初步評估之后，加盟申請人交納合作意向提高/增加金，總部收取提高/增加金之后，保留申請加盟區(qū)域名額。
收取提高/增加金之后，總部即配合加盟商進(jìn)行加盟經(jīng)營規(guī)劃制定合理的加盟方案，包括加盟級別的確定、店鋪大小、人員數(shù)量、裝修投入，裝修周期、周轉(zhuǎn)資金、開業(yè)日期、實現(xiàn)目標(biāo)周期等。
加盟規(guī)劃之后，雙方正式簽訂加盟合同，加盟商向總部交納加盟金，總部即刻提供相關(guān)加盟資格及業(yè)前培訓(xùn)服務(wù)：授予加盟牌，提供相關(guān)管理手冊，進(jìn)行業(yè)主管理培訓(xùn)等。
總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如選擇店址，租金洽談、評估，店面裝修、人員培訓(xùn)、工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。
正式開業(yè)之前，總部協(xié)同加盟商驗收相關(guān)的加盟籌備工作，包括裝修驗收、設(shè)備安裝的調(diào)試、宣傳方案及相關(guān)資料的驗收、客人邀約情況的驗收，各崗位人員到位的驗收等，一一落實到位之后，總部出具開業(yè)同意書，即可安排正式開業(yè)。
正式開業(yè)時，總部根據(jù)加盟級別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。
