大理寺米線店堅(jiān)持傳統(tǒng)的制作工藝,融入現(xiàn)代餐飲文化,形成了別具一格的美食風(fēng)格。如今米線店已經(jīng)遍布很多地區(qū),擁有了上百家的加盟店。分布在各地街頭的米線店,會(huì)得到專職的技術(shù)統(tǒng)籌,能夠在米線經(jīng)營過程中汲取豐富的經(jīng)驗(yàn)。由于店中主打時(shí)尚簡約的就餐風(fēng)格,致力于繼承傳統(tǒng)的美味,因此門店本身備受年輕人的青睞。隨著經(jīng)營模式的不斷考究,米線店逐漸擁有很高的美食人氣,也獲得了較大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
正是因?yàn)榇罄硭旅拙€店的制作方式比較講究,可以營造出滋味鮮香,清爽勁道的口感,所以老百姓才對(duì)該品牌信任有加。為了迎合不同消費(fèi)群體的飲食習(xí)慣,品牌會(huì)堅(jiān)持膳食營養(yǎng)的搭配理念,嚴(yán)格甄選新鮮綠色的食材,采用手工的方式完成米線的制作。米線的酸味和辣味以及鮮味,可供消費(fèi)者自行的組合和搭配。很多消費(fèi)者都表示店中的米線風(fēng)味很正宗,正因如此大理寺米線店才得以在全國范圍內(nèi)推廣。
大理寺米線店除了制作方式比較精良以外,也會(huì)依據(jù)消費(fèi)者的口味變化,作為多樣化的搭配。生活中常見的葷素市場都可以融入其中,制作出適合不同人群的米線風(fēng)味。目前品牌在米線的制作和銷售上,已經(jīng)擁有十多年的經(jīng)驗(yàn)。為了擴(kuò)大米線的經(jīng)營規(guī)模,提高品牌的銷售名氣,總部會(huì)選擇以招商加盟的形式,在各地尋找加盟商,共同致力于傳統(tǒng)米線的銷售事業(yè)。有關(guān)米線的制作方法和門店的管理模式,總部都會(huì)結(jié)合以往的經(jīng)驗(yàn),手把手傳授給加盟商家。