隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，雜糧煎餅這樣的傳統(tǒng)特色小吃，由于價廉物美，營養(yǎng)美味，一直深受人們的喜愛?！奥?、辣、鮮、香”口味隨意選，操作簡單可視化?，F(xiàn)做現(xiàn)賣，外軟內(nèi)脆，新鮮美味。
大食小做隸屬于河南曉食大做餐飲管理有限公司，主要經(jīng)營以煎餅果子為主打的傳統(tǒng)小吃，把街邊攤常見的傳統(tǒng)小吃做的精細(xì)化、衛(wèi)生化、標(biāo)準(zhǔn)化。目前公司旗下有大食小做，弄粉兒和wheelys咖啡三大品牌，公司旗下的直營連鎖店及加盟店分布于全國重點百貨商場(如：河南萬達(dá)、丹尼斯、上海百聯(lián)、石家莊泰勒商場、青島萬象匯、沈陽萬象匯、大悅城等)，其品牌初衷是希望將更多有特色的小吃及富有文化底蘊的美食，盡可能多的匯聚到自身品牌下，品牌的力量將更多的美食文化傳送給美食愛好者。
公司擁有獨立的產(chǎn)品研發(fā)中心，設(shè)計團(tuán)隊，營銷隊伍，快速物流反應(yīng)系統(tǒng)和先進(jìn)的管理體系，是一個高起點快發(fā)展的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，也有足夠的實力。
曉食大做的特色：
健康-大食小做煎餅精選煎餅食材，無公害有機(jī)蔬菜，粗糧石磨面粉，營養(yǎng)又健康。
美味-大食小做煎餅醬料，精心釀制，眾口不再難調(diào)，口感細(xì)膩，回味悠長。
專業(yè)-大食小做煎餅聘請國內(nèi)知名烹飪大師和營養(yǎng)師進(jìn)行指導(dǎo)研發(fā)，不斷提升產(chǎn)品口味，改進(jìn)制作方式，提高設(shè)備專業(yè)性。
