地鍋雞是一道傳統(tǒng)名菜，起源于蘇北和交界處的微山湖地區(qū)。主要食材有雞肉、雞蛋、白面粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。研究創(chuàng)立，結(jié)合農(nóng)家傳統(tǒng)地鍋形式和現(xiàn)下社會(huì)養(yǎng)生健康的飲食需求，創(chuàng)地鍋燉料自有工藝，一舉開拓了農(nóng)家特色地鍋系列的消費(fèi)市場(chǎng)，取得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，是地鍋雞行業(yè)為數(shù)不多的成熟品牌之一。
地鍋大叔每一份地鍋雞的鍋邊周圍還可以貼上香噴噴的面餅，吸足了湯汁的面餅搭配著鮮嫩爽滑的雞肉，不僅美味還十分營(yíng)養(yǎng)，地鍋大叔店內(nèi)的地鍋雞火鍋?zhàn)涛兜氐溃瑢④浕透上愕目诟薪Y(jié)合在一起，贏得了市場(chǎng)的有力認(rèn)可。
地鍋大叔是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，采用川味系雞肴中的一種，以制作簡(jiǎn)易，貼近大自然，味道香辣為特點(diǎn)。地鍋大叔總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)一年考察，半年研發(fā)，百余次調(diào)試，終于研發(fā)出以“鮮雞現(xiàn)炒、鍋貼現(xiàn)打”致力通過絕妙的味道、精美的視覺體系、不一樣的體驗(yàn)重新定義地鍋雞這個(gè)品類。
地鍋大叔來自制造醬料加之古法炮制的很好結(jié)合，其特別的味道令人耳目一新，回味無窮。地鍋大叔百種葷素均衡搭配，產(chǎn)品齊全，環(huán)境舒適，深受消費(fèi)者青睞。結(jié)合多年的經(jīng)驗(yàn)制作出了具有一格的風(fēng)味，其比較獨(dú)特的口感。地鍋大叔口感獨(dú)特，深受消費(fèi)者的青睞，在餐飲市場(chǎng)上擁有較強(qiáng)的發(fā)展空間。地鍋大叔歡迎您的加盟。
