飲品店加盟怎么賺取收銀？人流量是開飲品加盟店的要點(diǎn)，流量為王，店鋪的選址就很重要了，不要為了情調(diào)花大量的錢去裝修，把這些錢花在店鋪選址上會(huì)更果！

那怎么裝修呢?首先你得弄清楚自己想開什么類型的店，什么檔次的店，然后去找一家和你的風(fēng)格定位像的加盟店，找到里面裝修符合自己預(yù)期的那一家，找好裝修公司，直接帶師傅過(guò)去喝杯東西，慢慢看，一次沒(méi)看好，多去幾次，再和裝修師傅好好溝通其中的細(xì)節(jié)上你要做的修改，復(fù)制一個(gè)。

你要學(xué)習(xí)營(yíng)銷從兩種渠道進(jìn)行，一是你身邊認(rèn)識(shí)的確確實(shí)實(shí)的靠好的營(yíng)銷賺到錢的人的經(jīng)驗(yàn)，二是真正經(jīng)典的能讓你學(xué)到東西的書，不是一堆看似術(shù)語(yǔ)很多字?jǐn)?shù)很足說(shuō)了跟沒(méi)說(shuō)似的那種書。

看書的時(shí)候一定要結(jié)合自己現(xiàn)在正在從事的行業(yè)進(jìn)行思考，看有沒(méi)有能直接用的上的東西，不要囫圇吞棗看完就算完了，融會(huì)貫通能應(yīng)用在你的實(shí)際生活中，哪怕只是一點(diǎn)點(diǎn)，也很了不起。

雖然開一家飲品店只是一個(gè)小小的生意，但是其實(shí)深入其中也大有可為。你的營(yíng)銷靈感來(lái)自于你融會(huì)貫的他人經(jīng)驗(yàn)和好的營(yíng)銷書籍，還來(lái)自于你日常生活中的思考。

顧客的心態(tài)并不理性，雖說(shuō)用新的原漿加入果肉做出的鮮榨果汁味道更好，口感更好，成本更低，是一種雙贏的手法，但他們會(huì)堅(jiān)信純果肉制作的飲品營(yíng)養(yǎng)，美味，這時(shí)候別想著解釋了，很好的方法就是藏起來(lái)做。

另一部分是開放式的，吧臺(tái)要做的矮一點(diǎn)，過(guò)高的吧臺(tái)會(huì)阻礙顧客和你交流的欲望，而且也不利于我接下來(lái)要說(shuō)的這個(gè)技巧，炫技。

我當(dāng)時(shí)創(chuàng)制的那種味道有點(diǎn)像酒心巧克力的奶茶其實(shí)很簡(jiǎn)單，近似于原味奶茶中加入適當(dāng)比例的威士忌，但是你這樣做的話這杯奶茶一律不會(huì)風(fēng)靡起來(lái)，也賣不出較高的價(jià)格，因?yàn)樗?jiǎn)單，讓顧客覺(jué)得附加值很低。

飲品店屬于服務(wù)業(yè)，對(duì)于服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，建立自己的忠實(shí)顧客群才是時(shí)間久的方法。大多數(shù)的飲品店所謂的維護(hù)商客關(guān)系流于表面，每家都在對(duì)顧客笑呢，你光是會(huì)笑是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的。