大連瑪喜達(dá)年糕火鍋總部坐落于美麗的海濱城市大連。公司已有店面近300家,遍布全國(guó)二十多個(gè)省市及地區(qū)。瑪喜達(dá)成立初期,在韓國(guó)首爾一個(gè)并不起眼的地方,有一家沒(méi)有名字的傳統(tǒng)年糕料理小店。店雖小,但各種食材與特色的搭配,受到當(dāng)?shù)厥晨偷淖放酰藗冞叧赃呎f(shuō)“瑪喜達(dá)”,久而久之,人們把這個(gè)美味的小店叫“瑪喜達(dá)”,甚至有外國(guó)人說(shuō)它是具東方神韻的“媽媽味年糕”?!昂贸浴笔乾斚策_(dá)對(duì)口味精益求精的不斷追求,看似隨便煮煮,實(shí)則細(xì)致入骨的瑪喜達(dá)韓式年糕火鍋,傳承韓式古法炮制,在遵循傳統(tǒng)工藝的同時(shí),更加注重美味與健康同在的研發(fā)理念,在年糕生產(chǎn)及加工過(guò)程中,堅(jiān)持將好年糕做到好,保留了食物本真的味道。蔬菜、肉類(lèi)、海鮮、芝士.....瑪喜達(dá)韓式年糕火鍋并不拘泥于單一食材做文章,各色食材搭配特色年糕都各具風(fēng)味。
牛肉細(xì)薄如紙,吃的是嫩;海蝦清甜鮮美,吃的是香;年糕筋道Q彈,吃的是韌......輔以韓國(guó)醬料,還未入口,勾人香氣撲鼻而來(lái)。隨之是一陣美食熱浪,瞬間沁入骨髓,似乎每個(gè)味蕾細(xì)胞都蕩漾著醇厚香氣。除了好吃,瑪喜達(dá)秉承韓國(guó)料理清淡、少油膩、無(wú)味精、營(yíng)養(yǎng)及品種豐富的特點(diǎn),與飲食文化結(jié)合,不斷追求發(fā)展以滿足消費(fèi)者口味,推出眾多新穎可口的料理 ,奠定了“瑪喜達(dá)”的好口碑和品牌基礎(chǔ)。好品質(zhì)成就好“味來(lái)”追求“健康”“好味”的同時(shí),不管市場(chǎng)怎樣風(fēng)云變幻,好品質(zhì)一直是瑪喜達(dá)成功的不二法門(mén)。寬敞明亮的瑪喜達(dá)生產(chǎn)車(chē)間內(nèi),工人師傅緊張有序地進(jìn)行加工,從糯米的研磨到成型,從醬料的生產(chǎn)到端上饕客的餐桌,品質(zhì)監(jiān)控一直是瑪喜達(dá)特別重視的環(huán)節(jié)。正如瑪喜達(dá)當(dāng)家人金基太說(shuō)的那樣:“我們不怎么做營(yíng)銷(xiāo),讓產(chǎn)品的品質(zhì)說(shuō)話,從而帶動(dòng)口碑傳播,沒(méi)有好的品質(zhì),再好的營(yíng)銷(xiāo)也不會(huì)給品牌帶來(lái)好的成長(zhǎng)?!睆奈兜赖狡焚|(zhì),把一份美食做出情懷是瑪喜達(dá)人的共同心愿。除了主打的韓式年糕火鍋外,先后研發(fā)了適合國(guó)人口味的芝士肋排、韓式炸雞等明星產(chǎn)品,面市以來(lái)得到食客的廣泛贊譽(yù)。