斗滿江韓式烤肉創(chuàng)立于2001年。十六年的時間里,堅持將創(chuàng)立元素融入品牌,讓烤肉從一般的飲食變成了具有文化內(nèi)容的品牌,提升了店面的檔次。顯示著企業(yè)創(chuàng)始人薛太光不凡的餐飲文化品位與修養(yǎng)。
許多消費者來過斗滿江韓式烤肉之后,就迷上了這個品牌。正宗韓式燒烤腌料,不僅是韓國的象征,更是燒烤文化的代表,斗滿江的烤肉擷取精華肉質(zhì),經(jīng)過燒烤后,成就了經(jīng)典烤肉。既保留著肉本身的香味,味濃醇厚又肥而不膩,回味悠長。斗滿江韓式烤肉成為消費者不可不吃的烤肉,也形成了企業(yè)的文化象征,這就是品牌的內(nèi)涵魅力所在。
創(chuàng)始人薛太光是吉林人,在90年代初期選擇遠赴北京,為的就是實現(xiàn)自己的人生理想。創(chuàng)立斗滿江韓式烤肉的16年時間,薛太光的工作崗位發(fā)生了不小的變化。從自己烤肉到不斷招聘人員讓企業(yè)分工細化,基本上經(jīng)歷了餐飲各個崗位的跨越。
“水無積不遼闊,人不養(yǎng)不成才”、“進退有度,才不至于進退維谷;寵辱皆忘,方可寵辱不驚。”是薛太光喜歡的兩句格言,一句對外面向企業(yè)的提醒,另一句是對自己的提示。在他看來,生命如果要收獲自己想要的內(nèi)容,就必須去付出努力。
在這個充滿顛覆和創(chuàng)立的時代,薛太光和斗滿江韓式烤肉一直在不斷成長和學習。企業(yè)所倡導的要讓每一位員工離開企業(yè)時,都能獨立創(chuàng)業(yè)的文化讓員工愿意跟著他一直堅守。
在他看來,能在企業(yè)內(nèi)部不同經(jīng)營范圍內(nèi)就職,可以汲取到更多不同的內(nèi)容,有利于對企業(yè)的立體把握。“目前餐飲互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)高速發(fā)展,能夠在這個時候與嘩啦啦合作推出屬于斗滿江韓式烤肉的智能餐廳,很幸運。希望我的企業(yè)能夠把握好機遇,也相信品牌能有更好的發(fā)展。”斗滿江韓式烤肉加盟項目正在各地招商中,歡迎創(chuàng)業(yè)者來電垂詢,考察項目。