洞庭家宴加盟介紹
洞庭家宴以湘菜系列為主要菜譜。湘菜以“辣”著稱(chēng),考究色、香、味、形,滋味濃烈醇厚,是目前我國(guó)時(shí)下盛行的四大菜系之首。湘菜館如今遍及大江南北,紅紅火火,深得廣闊食客喜歡和垂青。正由于“湘菜館”成為了酒店飯館的一道招牌,所以目前非湘人也拉起了這面大旗,開(kāi)起了“香菜館”,當(dāng)然,他們所做的“湘菜”滋味就不一樣了。
洞庭家宴制造精密,用料普遍,口味多變,種類(lèi)繁多。不論在何時(shí)、何地,消費(fèi)者都能夠享用到高程度的商品和效勞。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見(jiàn)稱(chēng)。
洞庭家宴以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為,是湖南菜系的主要代表。代表菜有:“海參盆蒸”、“臘味合蒸”、 “走油豆豉扣肉”、“麻辣仔雞”等,都是名菜佳肴。
洞庭家宴煨、燉考究微火烹調(diào),煨則味透汁濃,燉則湯清如鏡;臘味制法包括熏、鹵制、叉燒,湖南臘肉系熏制品,既作冷盤(pán),又可熱炒,或用原湯蒸;炒則凸起鮮、嫩、香、辣,市井商人皆知。
以洞庭家宴的技術(shù)為根底,以柴火酒家為商標(biāo)字號(hào),全面啟動(dòng)以湘、客為特征的餐飲航母,團(tuán)體化治理,面向全國(guó),執(zhí)行技術(shù)同一、店面同一、字號(hào)同一、效勞同一,讓柴火酒家 這朵餐飲奇葩綻放在中華美食的大地上。
洞庭家宴作為國(guó)內(nèi)中餐加盟行業(yè)翹楚,其產(chǎn)品研發(fā),管理流程,都在業(yè)界優(yōu)先。其制作的菜品因其特色的外觀,細(xì)膩的口味,深受大眾喜愛(ài)。目前洞庭家宴已經(jīng)在全國(guó)許多大城市都有加盟商和合作伙伴。
洞庭家宴加盟優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)1:我們承若:總部承擔(dān)創(chuàng)業(yè)者所有,提高/增加創(chuàng)業(yè)者得到高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和真正零。加盟商無(wú)須擔(dān)心!因?yàn)檫@是我們自己的事業(yè);我們承擔(dān):是因?yàn)槲覀冇羞@樣的實(shí)力
優(yōu)勢(shì)2:管理體系:我們創(chuàng)造出獨(dú)特的績(jī)效管理模式和會(huì)員體系。
優(yōu)勢(shì)3:服務(wù)體系:精心打造“客人是主人”的特色服務(wù)理念
優(yōu)勢(shì)4:強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì):我們有一支創(chuàng)立團(tuán)隊(duì),能為每家店提供多方面的技術(shù)管理及正確的經(jīng)營(yíng)指明方向
優(yōu)勢(shì)5:菜肴的口味:適合大眾人群的口味。
優(yōu)勢(shì)6:選址與評(píng)估:協(xié)助合作者對(duì)所選擇的店址進(jìn)行實(shí)地考查,對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,成熟的評(píng)估其開(kāi)店的可行性。包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等,供合作者選址參考。家庭屋餐飲連鎖總部會(huì)協(xié)助合作者共同尋址。
優(yōu)勢(shì)7:裝修:為家庭屋餐飲連鎖的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人督核、指導(dǎo)。
洞庭家宴加盟條件
1、洞庭家宴加盟商需具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和一定經(jīng)營(yíng)管理能為。
2、加盟商須有誠(chéng)信、熱愛(ài)事業(yè),吃苦耐勞。
3、認(rèn)同洞庭家宴總部經(jīng)營(yíng)理念并堅(jiān)持貫徹執(zhí)行。
4、洞庭家宴加盟店店面面積建議30-150平方。
5、洞庭家宴加盟店店面位置選擇:商業(yè)中心、繁華區(qū)、大中學(xué)校餐飲區(qū)、住宅集中區(qū)、大型工廠(chǎng)餐飲區(qū)等。
6、排水要求獨(dú)立的排水,擁有上水、排污管道。
7、店面選址要求在市政商業(yè)區(qū)、地區(qū)形商業(yè)區(qū)、商務(wù)圈、學(xué)院圈。
洞庭家宴加盟流程
1、將合作意向,項(xiàng)目情況,所在城市告訴我們,致電或者留言給我們;
2、電話(huà)或網(wǎng)絡(luò)等渠道與洞庭家宴加盟部老師進(jìn)行溝通;
3、經(jīng)審核同意后,攜帶相關(guān)資料前往洞庭家宴總部進(jìn)行考察、市場(chǎng)可行性分析以及進(jìn)一步業(yè)務(wù)洽談;
4、總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格;
5、經(jīng)雙方一致同意后,繳納加盟費(fèi)用及簽訂加盟協(xié)議;
6、授權(quán)洞庭家宴授予相關(guān)證書(shū);
7、總部正式啟動(dòng)加盟服務(wù)系統(tǒng);
8、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備;
9、試營(yíng)業(yè)時(shí),總部或代理商可以指派技術(shù)指導(dǎo)員開(kāi)業(yè)支持。