隨著進(jìn)口商品的興起，不少人都想開家進(jìn)口休閑食品店經(jīng)營，休閑食品店的經(jīng)營面積只有幾十平方，加盟成本較小，適合普通人進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，關(guān)鍵是收銀問題，那么進(jìn)口休閑食品店的收銀大概是多少？是否值得加盟呢？下面就跟海沃全球購一起去了解一下進(jìn)口休閑食品店的收銀大概是多少!

　　進(jìn)口休閑食品店的收銀受銷售額與成本影響，但每家進(jìn)口休閑食品店的銷售額與成本不同，所以每家進(jìn)口休閑食品店的收銀是不一樣的。

　　開進(jìn)口休閑食品店，不同的商品種類經(jīng)營率不一樣，一般上零食經(jīng)營率25%25到35%25，生鮮經(jīng)營率35%25到50%25，飲料經(jīng)營率25%25到35%25，日用經(jīng)營率15%25到70%25，酒類經(jīng)營率25%25到50%25，其中紅酒的經(jīng)營率會更高些。平均來講，休閑食品店經(jīng)營率可以達(dá)到35%25-45%25，進(jìn)口商品的經(jīng)營率會相對比國產(chǎn)商品高些，主要是因為現(xiàn)在國內(nèi)的市場進(jìn)口商品競爭不激烈，許多進(jìn)口商品的透明度不高。

　　案例：如果一家進(jìn)口休閑食品店每天營業(yè)16小時，人員工資支出每月600優(yōu)惠，電費每月需要100優(yōu)惠，每天銷售額400優(yōu)惠，按照35%252525的經(jīng)營率來計算，月毛收銀4.2萬元，除去休閑食品店的租金以及雜費等成本開支，每月收銀約2.2萬元。

　　進(jìn)口休閑食品店怎么提高收銀

　　在商品的經(jīng)營率一定的前提下，要想提高進(jìn)口休閑食品店的收銀，可以從提高休閑食品店的銷售額與減少成本支出兩方面入手。

　　進(jìn)口休閑食品店的日常經(jīng)營需要消耗水電費、店鋪租金、人工成本、購物袋等雜費。每個月的人工成本不低，可以科學(xué)排班，合理用工，也可以招收兼職。通常情況下這些日常成本占營業(yè)實現(xiàn)目標(biāo)的20%25-25%25，如果超出這個標(biāo)準(zhǔn)，就要進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂?。另外，也要注意商品的損耗，進(jìn)貨時要注意商品數(shù)量，以免商品滯銷。

　　普通的休閑食品店營業(yè)時間是16小時左右，如果進(jìn)口休閑食品店開在大城市，可以24小時營業(yè)，收銀也會更高些，但相應(yīng)的成本支出也增加，這方面可以根據(jù)實際的情況調(diào)整是否24小時營業(yè)。

　　想要提高進(jìn)口休閑食品店的銷售額，就要了解消費者的需求，不斷完善商品，改善經(jīng)營模式，讓消費者進(jìn)店消費的同時還能提升連帶率，增加營業(yè)額。