王家老太拉面加盟介紹
一直以來(lái),王家老太拉面始終堅(jiān)持以傳統(tǒng)為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和口味需求,經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)改良,制作出正宗地道的美味面食。同時(shí)采用慢火燜煮的方式使得食材的營(yíng)養(yǎng)成分被保留下來(lái),迎合人們對(duì)于健康飲食的追求,吸引了許多的美食愛(ài)好者前來(lái)品嘗。
王家老太拉面幾大面食系列:百年鍋蓋面系列;養(yǎng)生湯面系列;風(fēng)味特色面系列;拌面;豆撈面系列。幾大風(fēng)味輔食系列:燉盅+蓋澆飯+涼菜+鹵菜+飲料+面點(diǎn)。
公司在秉承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)立鍋蓋面技藝,從眾多鍋蓋面品牌中脫穎而出,在鍋蓋面向外地市場(chǎng)推進(jìn)時(shí),純手工做面經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)不及時(shí)等情況,為此王家老太專(zhuān)門(mén)研發(fā)了機(jī)器做面的自有工藝,經(jīng)過(guò)幾年的改良,做出的面,無(wú)論口感外型都與純手工做出的面沒(méi)有差異,相比之下有些公司手工做面技術(shù)都很不成熟,有的地區(qū)還甚至采取3天一次物流發(fā)面條過(guò)去,這樣的方法對(duì)加盟商的發(fā)展非常不利,加盟商在根本上無(wú)法監(jiān)督自己的產(chǎn)品質(zhì)量,自然開(kāi)不長(zhǎng)。
王家老太是鍋蓋面行業(yè)中早開(kāi)辟外地市場(chǎng)、發(fā)展速度快、規(guī)模很大、運(yùn)營(yíng)體系規(guī)范的公司。王家老太始終堅(jiān)持“品質(zhì)是立業(yè)之本,服務(wù)是興業(yè)之石,標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)業(yè)之道”的原則。本著“用心制作每一晚面、用心接待每一位顧客、用心對(duì)待每一位員工”的經(jīng)營(yíng)理念,為創(chuàng)建式快捷餐飲品牌而努力。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。為把鎮(zhèn)江鍋蓋面推廣到全國(guó),為把面食文化傳播到世界各地,在陽(yáng)光和風(fēng)雨并存的路上,王家老太期待您的認(rèn)可和支持,更希望與您攜手前行!
王家老太拉面加盟優(yōu)勢(shì)
1、人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后,吃正逐漸演變成一種文化消費(fèi),在品嘗美味佳肴的時(shí)候,開(kāi)始關(guān)注用餐環(huán)境的文化氛圍與個(gè)性化。為求新求變,一種在歐美非常流行的餐廳形式—主題餐廳悄然出現(xiàn),與一般餐廳相比,主題餐廳令人印象深刻的是它的用餐環(huán)境和服務(wù)。王家老太正是基于這種大勢(shì)所趨的餐飲趨勢(shì),優(yōu)先個(gè)在業(yè)界提出了面館行業(yè)中的主題面館概念,并定位于新文化主題面館。
◆ 博大精深的文化,營(yíng)造古典面文化底蘊(yùn)的就餐環(huán)境
1、所有的裝修風(fēng)格延續(xù)著古典卻不失時(shí)尚的特點(diǎn),充滿(mǎn)了江南水鄉(xiāng)的氣息、隨處可見(jiàn)的楹聯(lián)燈幌、穿梭于桌臺(tái)間的古裝堂倌,充溢著中華傳統(tǒng)民俗風(fēng)情,氣韻古雅。置身這其中,恍如隔世。
2、差異化的就餐環(huán)境,更容易對(duì)客戶(hù)形成記憶,增加客戶(hù)的回頭率。
◆ 層次豐富的產(chǎn)品體系,去繁就簡(jiǎn)的加工工藝,不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品種類(lèi)
1、王家老太幾大面食系列:經(jīng)典鍋蓋面系列;風(fēng)味特色拌面系列;;海鮮面系列;私房牛肉面系列。
2、幾大風(fēng)味輔食系列:蓋澆飯+涼菜+鹵菜+飲料+面點(diǎn)優(yōu)品。
3、上述組合:準(zhǔn)確定位為適合大眾的面食快餐并解決了以下傳統(tǒng)中式快餐的弊端:
◆ 面食為核心,湯+澆頭的簡(jiǎn)單組合變化,形成眾多獨(dú)特的特色產(chǎn)品品種,解決傳統(tǒng)中式快餐品種單一的固有特性;
◆ 面食原本以北方主食為主,但隨著社會(huì)化進(jìn)步,南北飲食的融合和對(duì)面食喜愛(ài)的大眾趨勢(shì),越來(lái)越明顯,而且面食的風(fēng)味做法和創(chuàng)立遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)米飯?zhí)撞停?/span>
◆ 面食和風(fēng)味輔食結(jié)合解決了中式快餐的眾口難調(diào)的問(wèn)題和傳統(tǒng)中式快餐營(yíng)業(yè)時(shí)間短的問(wèn)題,該組合不僅操作簡(jiǎn)單而且解決了全時(shí)段營(yíng)業(yè)的難題;
◆ 由于面食加工速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中式快餐(比如米飯?zhí)撞停┑乃俣?,一碗面條加工只需要30秒,出餐速度帶來(lái)的高峰期的翻臺(tái)率的大幅提升將大大提高店鋪的營(yíng)