民以食為天，天以和為韻。多利川菜以經(jīng)營(yíng)川菜及重慶風(fēng)味菜為主的中、有檔次餐廳。以消費(fèi)者“求新求變”為菜品開(kāi)發(fā)理念，堅(jiān)持每月至少推出 10 道特色新菜，不斷滿(mǎn)足食客的新需要。其中，多利川菜的金瓜煲、沙灘扒牛柳、粽香糯米骨、竹排仔姜爆牛蛙、什錦菠蘿船、重慶水煮魚(yú)、金毛大蝦、品牌玉米餅、太極素菜羹等，都具有鮮明的地方特色性和極強(qiáng)的市場(chǎng)誘惑力，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。到日前為止，公司已有 36 道招牌菜已榮獲高標(biāo)準(zhǔn)大獎(jiǎng)。
多利川菜以借助中餐管理經(jīng)驗(yàn)為支持，以傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合為形式，推出的“三分天下火鍋”，別具一格，個(gè)性鮮明，時(shí)尚實(shí)惠，生意不錯(cuò)，多利川菜運(yùn)用精湛的中餐廚藝及科學(xué)自有工藝而制造的火鍋湯料，麻辣適口，鮮香醇厚，回味無(wú)窮，百吃不厭。
多利川菜作為有一定名氣餐飲品牌，理當(dāng)擔(dān)負(fù)起繼承、發(fā)揚(yáng)川菜和重慶火鍋的歷史使命，將自己成功的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，讓更多的加盟商分享;將自己成熟的鮮香可口美食，讓更多的消費(fèi)者品嘗;將自己成形的鮮明品牌文化，讓更多的新聞?wù)邆鞑ァ?/span>
